Королевский салат "Гранатовый браслет"
Этот салат станет ярким украшением вашего новогоднего стола и непременно окажется первым, что гости сметут со стола! Сочетание ингредиентов делает его невероятно вкусным и нежным.
Ингредиенты:
- Картофель отварной — 3 шт.
- Морковь отварная — 3 шт.
- Яйцо отварное — 2 шт.
- Свекла отварная — 2 шт.
- Куриная грудка — 300 г
- Жареный лук — 1 шт.
- Гранат — 1 шт.
- Грецкие орехи — 50 г
- Соль и перец — по вкусу
- Майонез — 100 г
Пошаговый рецепт:
1. Отварите картофель, морковь, яйца и свеклу до готовности. Дайте остыть, очистите и натрите на крупной тёрке все овощи и яйца по отдельности.
2. Куриное филе отварите в подсоленной воде или обжарьте до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками или разберите на волокна.
3. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
4. Орехи измельчите ножом или блендером, но не в крошку, а до небольших кусочков.
5. Разберите гранат на зёрна, удаляя белые перепонки.
Для создания формы "браслета" поставьте стакан (можно обрезанную бутылку) в центр тарелки. Слои укладывайте вокруг стакана, каждый слой немного утрамбовывайте и смазывайте майонезом (по желанию можно слегка посолить и поперчить).
1. Первый слой — картофель. Равномерно распределите его по кругу и смажьте майонезом.
2. Второй слой — куриная грудка. Уложите на картофель и снова слегка смажьте майонезом.
3. Третий слой — обжаренный лук. Этот слой распределите поверх курицы.
4. Четвёртый слой — морковь. Разровняйте и смажьте майонезом.
5. Пятый слой — яйца. Разровняйте и снова нанесите майонез.
6. Шестой слой — грецкие орехи. Их не нужно смазывать майонезом.
7. Седьмой слой — свекла. Это финальный слой, который нужно разровнять, чтобы салат имел аккуратную форму. Обильно смажьте свекольный слой майонезом.
Аккуратно выньте стакан из центра салата. Теперь украсьте салат гранатовыми зёрнами, полностью покрыв ими всю поверхность. Благодаря этому он и получает своё название — "Гранатовый браслет". Отправьте салат в холодильник на 2-3 часа (а лучше на ночь), чтобы все слои пропитались, и вкус стал более насыщенным.
Совет от Инги
Чтобы гранат легко чистился, сделайте надрез по "экватору" и аккуратно откройте плод, а зёрна отделите в миске с водой — белые перепонки всплывут, и вам останется только собрать зёрна.
Ваш "Гранатовый браслет" готов к подаче на праздничный стол. Приятного аппетита и весёлого праздника!
#салат #рецепты #новыйгод2025 #кулинария 
Комментарии 15
НЕ ВСЁ ТАК ПРОСТО....НАДО ЕХАТЬ ЗА НЕЙ(за зарплатой) в Оренбург.
Конечно поехали чтоб получить эти 9200р.,где-то написали доверенность и отправили одну уборщицу,а где-то директор видимо самый
Дорогу оплачивали сами,а это 1200р.
Вроде-бы и хорошо что выплатили хоть и с опоздание, ведь май месяц идёт и плакать хочется от глупости начальства.
[[[[[[
ПОЗИТИВНОЙ
ЭНЕРГИИ !!!
[[[[[[