Предыдущая публикация
ГУСТОЙ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА 5 МИНУТ
Без сахара и Химии👌
✅150г растительного масла
✅1 яйцо
✅1 ст.л. сока лимона
✅1 ч.л. горчицы
✅1/2 ч.л. соли
Погрузите блендер на дно чаши и начинайте смешивать ингредиенты на минимальных оборотах, постепенно поднимая блендер выше. Чаша блендера должна зафиксировать желток, до образования белой массы. Затем приподнимите блендер и взбивайте до получения плотной, светлой массы еще секунд 30. Получается отличный майонез.
❗️Более лёгкие варианты на выбор:
1⃣На основе сметаны:
✅Яйца - 3 шт
✅Сметана - 150 г
✅Горчица жидкая - по вкусу (5 г или 1 ч. ложка)
✅Соль - по вкусу
✅Чеснок (или зелень свежая/любимые специи) - по вкусу
Яйца варим, измельчаем блендером до максимально однородной консистенции и перемешиваем с остальными ингредиентами.
2⃣На основе йогурта:
✅Натуральный йогурт - 50г
✅Оливковое масло - 1 ч.л.
✅Сухой чеснок - ½ ч.л.
✅Горчица - ½ ч.л.
✅Соль, перец - по вкусу
3⃣На основе творога:
✅Мягкий творог - 150г
✅Желток - 1 шт
✅Горчица - 1 ч.л.
✅Соль, перец - по вкусу.
Следующая публикация
Нет комментариев