Варенье из физалиса с яблоками!

Несколько лет назад я впервые сварила варенье из физалиса и нам оно очень понравилось. Готовить его, правда, нужно было долго, поэтому в этом году я решила попробовать сварить варенье в один этап, добавив яблоки. Получилось просто замечательно и не только вкусно, но и красиво - прозрачные ломтики яблок в янтарном варенье. Такое варенье - отличное дополнение к блинам и оладушкам.
Ингредиенты:
Физалис - 500 г
Яблоки - 250 г
Сахар - 650 г
Лимонная кислота - 0.25 ч.л.
Для приготовления варенья из физалиса с яблоками на зиму подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Физалис освободить от верхней оболочки и хорошо вымыть. Сложить в миску и ошпарить кипят

Сроки посадки луковичных под зиму!

Мелколуковичные
Анемоны, пушкинии, хионодоксы, пролески, крокусы, белоцветники, мускари, луки, ирисы сетчатые и др.
Высаживают в конце августа - сентябре. При продолжительной и теплой осени время, допустимое для посадки, растягивается до начала ноября.
Учтите, что их сильно заглубляют, лишь 6-7 см от донца луковицы до поверхности почвы.
Лилии
Срок посадки выпадает на август и сентябрь.
Рекомендуемое расстояние между луковицами — 15-20 см, глубина — 3 высоты луковицы.
Если вы купили луковицу с ростком – хранить её не следует, желательно сажать в грунт сразу после приобретения, чтобы до начала заморозков у неё успела развиться и окрепнуть корневая сис

Хрен с чесноком на зиму!

Хрен - замечательное огородное растение, используемое в кулинарии на протяжении веков. Хрен полезен и для суставов, и для сердца, и при воспалительных процессах. Заготовить хрен можно разными способами, сегодня я предлагаю вам рецепт заготовки из хрена и чеснока. По одному названию понятно, что соус получится острым, пряным и очень полезным. Он отлично подойдёт к мясу, к холодцу, замечательно его добавить к салатам и вторым блюдам.
Хрен - 200 г
Чеснок - 5-7 зубчиков
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Вода - 0,5 стакана (примерно)
Итак, для приготовления хрена с чесноком на зиму возьмём свежевыкопанный корень хрена и чеснок. Ещё понадобятся соль и сахар.
Ингредиент

Обрезать гортензию весной‌ или осенью?

про плюсы и минусы весны и осени)
ОСЕНЬ:
Легко поймать сухую погоду для обрезки, чтобы исключить присоединение грибкового заболевания;
Легко подойти к кусту, не мешает снег;
Комфортно работать;
Не надо раскапывать куст из-под снега;
Нет возможности попасть в сокодвижение (чтобы гортензия не плакала после обрезки);
Зимой‌ не разломает куст;
По весне меньше работы в саду;
Минус: есть возможность подмерзания верхней пары почек!
ВЕСНА:
Нет возможности подмерзания верхних почек;
Можно начеренковать много побегов.
На этом плюсы заканчиваются у меня)
Минусы:
Сыро на улице, снегопад;
Обрезка до сокодвижения (в МО примерно март, не все могут про

Как лечить бактериальный ожог на плодовых деревьях!

Бактериальный ожог начинается с потемнения цветков, листьев и кончиков веток. Далее, плоды и само дерево засыхают, кора начинает трескаться и покрываться янтарными каплями.
Если вы заметили первые признаки, немедленно нужно начать лечение!
Первым делом нужно удалить и сжечь все пораженные ветки, а места срезов обработать, используя железный (70 гр. на 10 л. воды) или медный купорос (100 гр. на 10 л. воды).
Также необходимо провести опрыскивание фунгицидом «Азофос» (в концентрации 5%) или раствором антибиотиков: хлорамфеникол, рифампицин, стрептомицин (дозировка: 50 мкг/мл). Разводим 1-2 таблетки в 5 л воды.
Чтобы помочь деревьям вос

Ароматное лечо из кабачков и баклажанов на зиму!

Вкусное лечо из кабачков и баклажанов – один из вариантов заготовки на зиму, который можно просто кушать ложкой из банки. Вкус получается просто изумительным. Готовить лечо довольно просто, особые навыки для процесса не понадобятся – все ингредиенты необходимо будет просто потушить и расфасовать по баночкам. Мне такой вариант лечо нравится подавать абсолютно ко всему, вкусно и с кашей, и с картошкой, с любым мясным блюдом, птицей и т.д.
Ингредиенты:
На две емкости по 0,5 л:
Помидоры – 0,5 кг
Сладкий перец – 2 шт.
Баклажаны – 1 шт.
Кабачки – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.