Как замариновать баклажаны!

Ингредиенты:
5 средних баклажанов
3 болгарских перца
3 луковицы
125 мл уксуса 6%
60 мл растительного масла
0,5 л воды
8 долек чеснока
1 ст. л. соли
пучок петрушки
У баклажанов удалить плодоножку, целиком проварить 5 минут, остудить и нарезать кольцами (1,5 см).
Зелень мелко порубить, лук нарезать кольцами, чеснок пропустить через давилку. У перца удалить семена и нарезать полукольцами.
В кастрюлю налить воду, добавить масло, уксус и соль.
На дне емкости, где будут мариновать баклажаны, уложить сначала перец, затем лук, баклажаны, чеснок и сверху присыпать зеленью. Залить рассолом и убрать в холодильник на 15-20 минут.

ТОП-5 удобрений, которые должны быть в арсенале любого дачника!

Кальциевая селитра. Содержит кальций, отвечающий за здоровье и прочность листьев и стеблей и предупреждающий вершинную гниль, и азот.
Монофосфат калия. Содержит фосфор, отвечающий за развитие корневой системы, и калий, повышающий иммунитет, стимулирующий цветение и образование вкусных плодов.
Азофоска. Универсальное средство с азотом, фосфором и калием в равных долях. Можно вносить при перекопке и в течение всего сезона.
Сульфат аммония. Содержит серу и азот, подходит для кислолюбивых растений (гортензия, голубика).
Сульфат магния. В составе присутствуют магний, помогающий усвоению фосфора, и сера, стимулирующ

Шикарный сальпиглоссис!

Цветок, который вполне может конкурировать по всем параметрам с такими любимыми нами цветами, как петунья!
Он и похож на нее, такие же красивые граммофончики, но они еще испещрены сплошной сеточкой, что создает эффект свечения изнутри.
По окраске эти цветы очень разнообразны: белые, кремовые желтые, розовые и т.п.

6 главных ошибок при укрытии растений!

Чтобы весной избежать досадных потерь и вопросов о том, почему погибло то или иное растение, хотя было укрыто, я подготовила для вас перечень самых распространенных ошибок
1.Не укутывайте хвойные нетканкой.
Хвойные укрывают мешковиной, либо любой дышашей тканью (например, простынями или пододеяльниками, их можно сшить), желательно, по каркасу. Можно обмотать и притеночной сеткой. Нельзя накрывать нетканым материалом и различными чехлами-зоопарком в виде зайчиков, мишек и т.д. Дело в том, что нетканка, как вы помните, отлично пропускает солнце, поэтому, и хвойные под ней также обгорят, как и без нее.
2.Не накрывай и не заматывайте растения пленкой.
3.

Унаби – северный финик у дома!

Довелось мне как-то в питомнике попробовать плоды интересного растения – унаби. Они на вкус и внешне очень похожи на финик, только более светлые и не такие сладкие.
Деревца мирятся с любыми почвами. Выдерживают перепады температур, не поражаются болезнями, ежегодно дают высокие урожаи, рано вступают в плодоношение…
Выращивают унаби в виде куста или деревца с небольшим штамбом. Цветут кусты очень поздно – в середине июня, поэтому ежегодно с урожаем – цветки никогда не страдают от заморозков.
Начинают плодоносить кустики на второй-третий год, а максимальная урожайность получается на 15-20-й год.
Самые урожайные и крупноплодные сорта: Вахш, Хурман, Южанин, Фин