Калина красная: сорта без горечи!

Калина – красивое дерево, ему всегда находилось место в русских садах. К тому же плоды – настоящий кладезь витаминов. Одна беда – они горькие.
В былые времена их собирали после морозов, когда горечь исчезала. Однако сейчас есть сорта, в которых горечи нет совсем или она едва заметная:
Вигоровская;
Мария;
Ульгень;
Красная гроздь;
Жолобовская.
В их плодах повышенное содержание сахара – 12–14%.

Цветы с запахом шоколада!

1. Берландиера лировидная.
Этот цветок родом из Северной Америки считается одним из самых сильных растительных источников шоколадного аромата. По этой причине его часто называют «Шоколадным цветком», «Шоколадной ромашкой» и «Шоколадной маргариткой». Особенно сильно запах чувствуется в утренние часы — что может быть лучше для утреннего поднятия настроения? Берландиера довольно неприхотлива и нетребовательна к почве, лучше всего растёт при ярком свете, но не переносит переувлажнения. Хорошо подходит для выращивания и в открытом грунте, и в горшках.
2. Космея кроваво-красная.
Этот чарующий цветок, также известный как «Шоколадная космея» и «Чёрная космея» не только ист

Полив осенью: зачем он нужен!

Чем больше в растении воды, тем лучше оно перезимует.
Не будет иссушаться морозом, не будет гореть. Плодовые лучше плодоносят.
Вы знаете, что вегетация растений идет аж до Нового года? То есть, земля мерзкая, но корневая система еще работает.
Делаем это до наступления отрицательных ночных температур (5-8)
Проливать нужно на глубину не проще 50-60 см, а сосны/ели до 1 метра.
Обьем полива: 60 - 80 литров на взрослое дерево, 30-40 на кустарник в идеале. Если участок влажный, близко грунтовые воды, если очень дождливая - поливаем поменьше. Но это. Основание не про эту осень в Подмосковье. Поэтому как раз сейчас можно и нужно.

Ошибки при осенней побелке деревьев!

1. Высота побелки. Необходимо белить не только ствол, но также около трети нижних скелетных веток. Для взрослых деревьев высота побелки может достигать 2 метров.
2. Молодые деревья старше 2 лет тоже нуждаются в побелке, но раствор должен быть менее концентрированным по сравнению с тем, что используется для взрослых деревьев.
3. Побелка деревьев без предварительной подготовки. Важно удалить мхи и лишайники, а также обработать трещины и раны с помощью настоя золы или садового вара.
4. Не забывайте обновлять слой побелки в феврале.
5. Используйте только специализированные краски или растворы, предназначенные для обработки деревьев.

Кабачок "Мячик"!

Идеально подходят для фаршировки благодаря своему нежному вкусу и небольшому порционному размеру около 150-200 г (если задержать сбор, могут вырасти крупнее).
Начинают плодоносить через 50-55 дней после появления всходов. Формируют компактные кустовые растения полушаровидной формы.
Сорт холодостойкий и очень урожайный. Урожай настолько обильный, что плодоносит до холодов. Одного растения достаточно для семьи из 4 человек.

Пышная шарлотка с яблоками!

Если вы любите высокие пироги, а в особенности - шарлотки, то обязательно при их приготовлении добавляйте соду, гашенную уксусом. Она придает тесту воздушность и пышность. Самое главное - дождитесь, пока уксус полностью не растворит соду в ложке. Только тогда вливайте ее в тесто, иначе нерастворенная сода придаст выпечке горький привкус.
В целом же рецепт шарлотки классический - пирог готовится за 35-40 минут, но его обязательно нужно остудить после выпекания. Сахарной пудрой шарлотку присыпают тоже только после остывания, так как на теплой выпечке пудра становится влажной. Да и нарезать теплую выпечку непросто - она рвется на кусочки.
Ингредиенты:
Яйцо куриное