Пышная шарлотка с яблоками!

Если вы любите высокие пироги, а в особенности - шарлотки, то обязательно при их приготовлении добавляйте соду, гашенную уксусом. Она придает тесту воздушность и пышность. Самое главное - дождитесь, пока уксус полностью не растворит соду в ложке. Только тогда вливайте ее в тесто, иначе нерастворенная сода придаст выпечке горький привкус.
В целом же рецепт шарлотки классический - пирог готовится за 35-40 минут, но его обязательно нужно остудить после выпекания. Сахарной пудрой шарлотку присыпают тоже только после остывания, так как на теплой выпечке пудра становится влажной. Да и нарезать теплую выпечку непросто - она рвется на кусочки.
Ингредиенты:
Яйцо куриное

Главные ошибки при укрытии роз на зиму!

Неправильная обрезка. Не все сорта нужно сильно укорачивать перед холодами. Большинство гибридов и вовсе не нуждаются в обрезке.
Неправильные сроки. Например, плетистые розы нужно уложить на землю еще во время тепла. А вот укрывать любые виды можно, когда температура держится в пределах -5-7 °С в течение хотя бы 3-5 дней.
Неверный способ укрытия. Тут нужно отталкиваться от климата региона. Важно, чтобы побеги не вымерзли, но при этом не вымокли. Повышенная влажность вредит розам хуже морозов.

Важные нюансы осенней обработки сада мочевиной!

Опрыскивание можно проводить как до, так и после побелки деревьев, решающим фактором является сбор урожая, приступать к обработке можно сразу же после того, как он снят.
Проводить опрыскивание лучше утром или вечером, день желательно выбирать солнечный, без ветра и осадков.
Минимальный интервал между процедурой и дождем должен составлять не менее 8 часов, именно столько времени нужно мочевине, чтобы подействовать.
Оптимальная дозировка составляет 700 г мочевины на 10 л воды, то есть 7%-раствор.
Что касается оптимальных сроков обработки, приступать к ней можно, когда листья почти все опали.