Салат "Зимний король" из огурцов на зиму!

Попробуйте приготовить салат «Зимний король» из огурцов на зиму. Он здорово сочетается с мясом и рыбой, является идеальной основой для солянки и рассольника. Ну и, конечно же, из такого салата зимой можно приготовить замечательный винегрет. К слову, огурчики в этом салате получаются хрустящими, так что нас с вами ждёт много удовольствия.
Ингредиенты:
Огурцы - 5 кг
Лук репчатый - 1 кг
Сахар - 5 ст.л.
Укроп свежий - 2 пучка
Соль - 2 ст.л.
Перец черный горошком - 1 ч.л.
Уксус (9%) - 100 мл
Для приготовления зимнего салата из огурцов возьмите ингредиенты по списку.
Огурцы промыть и нарезать полукольцами.
Очищенный лук также нарезать полукольца

Эшшольция - трепетные бабочки на клумбе!

Выращивание эшшольции — процесс увлекательный и, к радости садоводов, абсолютно не затруднительный. Это тепло- и светолюбивое растение способно вынести не только продолжительную засуху, но и легкие осенние заморозки.
Она практически не нуждается в уходе, но в период цветения желательно не допускать продолжительного пересыхания грунта. Для этого растение необходимо изредка поливать — в вечернее время, когда цветки уже закрыты.
Сроки посева: высевают их в грунт осенью, где-то, в средине октября, или рано весной — в апреле. Для весеннего посева их лучше хранить в прохладном месте (можно на нижней полке холодильника). Кстати, некоторые садоводы сеют п

Гейхера - это одно из самых популярных декоративных растений!

Листья гейхер поражают многообразием цветов: не только обычные зеленые, но и белые, кремовые, красные, пурпурные, коричневые, серые и серебристые оттенки в различных комбинациях.
Гейхера может расти и на солнце и в тени. Сорта с пестрыми листьями высаживают на более светлое место, зеленые – можно выращивать и в тени.
Гейхера неприхотлива и отлично растет на самых разных садовых почвах, однако предпочитает все же легкие, питательные, хорошо дренированные почвы. Не следует высаживать это растение там, где застаивается вода весной после таяния снега или после ливня - мясистые корневища загнивают. Оптимальная кислотность почвы рН 5-

Настойка для огурцов - для бурного роста и большого урожая!

Подкормите огурцы настойкой из сосны — и тогда даже хилые растения пустятся в бурный рост! Обязательно сделайте эту бесплатную и эффективную настойку для своих огурцов.
Молодая сосна (ветки и иголки) содержат огромное количество полезных микроэлементов, биологически активных веществ, которые восстанавливают даже болезненные растения. Они благотворно воздействуют на огурцы, а также препятствуют образованию грибков (частая проблема огурцов).
Наберите полную литровую банку молодых веток и иголок сосны. Залейте литром воды, доведите до кипения, покипятите на среднем огне 10 минут, выключите.
Оставьте настаиваться сутки. Процедите

Салат на вашем столе: от семечка до урожая!

Выращивание салата – это не только вкусно, но и увлекательно! Даже без опыта можно получить свежий, хрустящий салат с собственного огорода. Вот несколько простых шагов:
1. Выбор сорта:
Листовой: (например, роmaine, латук, шпинат, руккола) - быстро растут, легко выращивать.
Капустный: (например, айсберг, романо) - создают плотную головку, хорошо хранятся.
Другие: кресс-салат, мангольд, редька - добавьте разнообразия на ваш стол!
2. Подготовка почвы:
Грунт: используйте качественный грунт для рассады или приготовьте смесь из садовой земли, торфа и песка.
Дренаж: убедитесь, что вода хорошо у

Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации!

Сегодня заготовим очень вкусные маринованные огурцы на зиму с добавлением кетчупа чили. Кетчуп используйте проверенный, который вам больше нравится по вкусу. Маринад получается пикантным, в меру острым и сбалансированным по вкусу, а сами консервированные огурчики - хрустящими и очень ароматными. Мариновать огурцы на зиму мы будем без стерилизации, способом двойной заливки - это очень просто, легко и быстро.
Ингредиенты:
Огурцы - 500 г
Вода - 500 мл
Кетчуп чили - 2 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Стебель сельдерея - 1 шт.
Укроп - 10 г
Петрушка - 5 г
Перец чили - 1 шт.
Лавровый лист -

Кетчуп на зиму из помидоров с чесноком!

Для заготовки вкусного кетчупа из помидоров с чесноком на зиму требуется всего час времени. А сколько пользы и радости... Рекомендую!
Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг
Перец острый - 1 шт.
Горчица - 1 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 3 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Гвоздика - 5 шт.
Перец чёрный горошком - 8 шт.
Перец душистый горошком - 5 шт.
Уксус (9%) - 0,5 ч.л.
Предлагаю вам приготовить замечательную заготовку на зиму — кетчуп. Рецепт не сложный, а натуральность и восхитительный вкус кетчупа, несомненно, порадуют вас и ваших родных. Сегодня я приготовлю острый кетчуп, а вы можете взять свои любимые специи и приправы.
Для приготовлени

Когда убирать болгарский перец!

Болгарский перец — одна из самых популярных овощных культур на дачных участках. Собирать урожай этого яркого и полезного овоща — настоящее удовольствие, если знать несколько важных правил.
Вот как можно максимально эффективно и бережно собирать болгарский перец:
1. Определение зрелости
Плоды болгарского перца можно собирать как в технической (когда они достигли нужного размера, но еще не окончательного цвета), так и в биологической зрелости (когда перец достиг своего характерного цвета — красного, желтого, оранжевого или зеленого).
Чем ярче и насыщеннее цвет плода, тем выше его вкусовые качества и содержание витаминов.
2. Правильный подход к сбору
Используй