Соленые огурцы на зиму!

Неизменная овощная закуска в зимнее время практически на каждой кухне. Их подают не только в будни, но и на праздничный стол, добавляют в салаты и вторые блюда. Засолить огурцы проще простого, но вам потребуется не менее 2 недель, чтобы они вобрали в себя рассол и сменили свой цвет, вкус. Если вы срежете хвостики у овощей, то они просолятся в течение 1 недели в теплом месте. Рассол быстрее поступит внутрь каждого огурца. Целые плоды солятся дольше, но и выглядят более аппетитно.
По желанию при приготовлении вы можете добавить листья хрена или дуба, вишни или смородины - они придадут легкий привкус и аромат закуске. Самые ценные добавки: чеснок, зонтики укропа и горош

Спасение от хлороза: эффективный способ лечения!

Если листья на растениях стали бледными, пожелтели, но при этом сохранили ярко-зеленые прожилки — скорее всего это хлороз. Болезнь, при которой слабо вырабатывается хлорофилл, а посадки постепенно чахнут. Что же делать при такой проблеме?
Приготовьте целительный раствор! В 1 литре теплой и мягкой воды растворите чайную ложку (4 грамма) лимонной кислоты и чуть меньше половины чайной ложки (2,5 грамма) железного купороса. Полейте таким раствором посадки два или три раза, достаточно 5 литров на каждое растение, а для закрепления результата проведите опрыскивание.

Чудесная композиция на участке!

1. Туя западная Глобоза Ауреа - растение медленнорастущее, высота взрослого куста колеблется в пределах 150 сантиметров. Молодой прирост этого сорта туи в среднем достигает 5 сантиметров в год.
2. Туя западная Колумна растёт медленно. За целый год к ее высоте добавляется лишь 15 см. При этом конечная высота дерева приличная – предел характеризуется 10 метрами. Диаметр кроны туи Колумна достигает 150 сантиметров .
3. Туя Смарагд- высота достигает 4-6 м, при диаметре кроны в пределах одного-полутора метров. Рост туи умеренный, годичный прирост не превышает 10 см. К десятилетнему возрасту туя достигает обычно высоты не более 2,5 м.
4. Бересклет Форчуна - этот ви

Маринованные патиссоны с морковью и луком на зиму!

Если в этом году вам удалось собрать хороший урожай патиссонов, то разнообразить меню с ними можно приготовив ароматную, яркую и вкусную заготовку из ассорти овощей. Если патиссоны будут некрупные, то смотреться в банках они будут эффектнее, то же можно сказать и про наличие шкурки - жёлтый патиссон и оранжевая морковь в закуске будут выглядеть на столе наиболее привлекательно.
Ингредиенты:
Патиссоны - 500 г
Морковь - 2-3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 5 г
Вода - 500 мл
Сахар - 5 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Перец чёрный горошком - 10-12 шт.
Перец душистый горошком - 2-4 шт.
Красный перец молотый - щепотка
Уксус 9% -

Маломерные кустарники, которые можно посадить на участке!

Что касается выбора кустарников, то стоит выбирать растение диковинное и неприхотливое:
- Дейция – следует выбирать малорослые виды. Это светолюбивое и засухоустойчивое растение, в жаркое лето следует его обязательно обильно поливать. Чтобы зимой дейция не замерзла, обвяжите ее воздухопроницаемым материалом.
- Камелия – особенно хороша в период цветения, который продолжается с поздней осени и до середины весны. Яркого солнца камелия не любит, ее следует высаживать рядом с забором, стеной или другим более высоким растением.
- Спирея – имеет изящно свисающие ветви, которые во время цветения с конца мая до июня буквально усыпаны

Растения, которые можно погубить, всего лишь удобрив золой!

Гортензия.
Если добавить в землю золу, это снизит уровень pH, что ослабит цветок. Растение не сможет пережить зиму
Рододендрон.
Удобрение снижает уровень pH земли, цветок будет восприимчив к заболеваниям и может погибнуть
Арбуз.
Нарушается водный обмен и ограничивается насыщение натрием и калием. Из-за этого верхушки останавливаются в развитии, а плод растрескивается и загнивает
Шпинат.
Это растение богато микроэлементами железа, фосфора и витаминами группы B. При удобрении золой в земле образуется дефицит этих веществ, что негативно сказывается на качестве зелени
Садовая земляника.
Если кислотность почвы и без того низкая, то о

Почему не краснеют томаты!

Люблю собирать созревшие томаты и никогда не срываю зелёные в открытом грунте!
А чтобы они быстрее кранели соблюдаю эти правила:
Удаляю все пасынки они отнимают силы у растения!
Обеспечиваю проветривание.
Удаляю нижние листья, чтобы они не соприкасались с землёй.
Делаю это в утренние часы в солнечную погоду.
Над следующей кистью листья не удаляю,пока томаты не набрали сортовой размер!
Лучше укоротить листья , которые загораживают томаты.
Прищипываю верхушку высокорослых томатов.
Для того чтобы они успели вызреть на кусту.И не тратили силы на цветение.
Профилактика фитофторы ! Каждые 10 дней проливаю маточный раствор разводим 2 ст. л. на 10л. воды !
ПОДКО

Подкормка томатов в августе!

В самом начале августа нужно внести 1 ст. л. лимонной кислоты под огурцы и томаты. И тогда они точно засыпят урожаем.
Польза подкормки.
Такая подкормка сейчас будет весьма кстати. Смотрите сами. Сейчас по любому у всех на помидорах снизу висят огромные плоды. А вот чем выше, тем хуже. Цветочки точно опадают, так как у кустов недостаточно сил. При внесении подпитки большая часть цветочков перестанет осыпаться, плоды завяжутся и будут расти. Часть точно успеет поспеть. То же самое можно сказать и про огурцы. У них тоже перестанет опадать завязь. Следовательно, урожая будет побольше.
Такой результат достигается за счёт того, что растения лучше будут усваивать пол

Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму!

Идеально подойдет к любому блюду, дополнит и усилит вкус любого мясного деликатеса. Предлагаю замариновать чеснок на зиму с кусочками свеклы. Сам процесс консервации несложен, для надежности при хранении обязательно простерилизуем заготовку перед закаткой.
Ингредиенты:
Чеснок (очищенные зубчики) - 300 г
Свекла - 200 г
Вода - 500 мл
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Гвоздика - 6 шт.
Черный перец горошком - 6 шт.
Уксус 9% - 80 мл
Получается 700 мл заготовки.
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления маринованного чеснока зубчиками со свеклой на зиму. Очистим свеклу. Помоем баночки и крышки с содой, тут же