Дачные Идеи и Хитрости

Маломерные кустарники, которые можно посадить на участке!

Что касается выбора кустарников, то стоит выбирать растение диковинное и неприхотливое:
Дейция – следует выбирать малорослые виды. Это светолюбивое и засухоустойчивое растение, в жаркое лето следует его обязательно обильно поливать. Чтобы зимой дейция не замерзла, обвяжите ее воздухопроницаемым материалом.
Камелия – особенно хороша в период цветения, который продолжается с поздней осени и до середины весны. Яркого солнца камелия не любит, ее следует высаживать рядом с забором, стеной или другим более высоким растением.
Спирея – имеет изящно свисающие ветви, которые во время цветения с конца мая до июня буквально усыпаны ярко

Соус с базиликом на зиму!

У меня в этом сезоне что ни рецепт, то открытие. Сегодня очередная заготовка, которая поразила своим вкусом: соус суго с базиликом. Вроде бы привычные ингредиенты, но, видимо, добавление базилика и розмарина сделали свое дело. Соус получился очень вкусным, густым, ароматным. Но когда буду делать вторую партию, добавлю побольше базилика и розмарина, получится еще ароматнее.
Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг
Перец болгарский крупный - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Лук - 1 шт.
Базилик - 10 г
Розмарин - 1 веточка
Соль - 1,5 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Красный острый перец - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Уксусная эссенция (70%) - 0,5 ч.л.
Масло оливковое - 3 ст.л

Как убрать желтые, белые или зеленые "плечики" у томатов!

Очень обидно получать «недоурожай» - когда томаты вроде бы поспели, но есть зеленые или белые места, как правило, у плодоножки. Разрезаешь, а внутри плод в этом месте и правда не доспел. Приходится обрезать. Я не собираюсь с этим мириться. Проанализировала проблему и нашла ее решение.
Почему появляются желтые или зеленые «плечики» у томатов
Заметила, что желто-зеленые «плечики» или «корона», как еще называют это недозревшее место на томатах некоторые огородники, образуется в основном на крупных плодах. И сорт тут вообще не играет никакой роли. Такие помидоры могут долго висеть на кусте, но так и не дозреть полностью. Приходится ср

Когда копать чеснок: явные признаки, что он уже созрел!

Озимый чеснок убирают обычно с конца июля до конца августа. Но конкретные даты назвать сложно, поскольку сроки созревания зависят от ряда факторов: в каком регионе его выращивают, как перезимовал, какая была погода в первой половине лета (в прохладную погоду урожай созревает дольше, в теплую – быстрее), как за ним ухаживали. Но есть 3 признака, которые помогут понять, что он уже созрел:
пленка на соцветиях-стрелках начинает рваться и наружу показываются воздушные бульбочки (обычно стрелки чеснока советуют выламывать – это повышает урожай на 30–40%, но всегда стоит оставлять пару соцветий, которые будут своего рода маячками и подскаж

Желе из крыжовника с желатином!

Очень вкусный, полезный и недорогой десерт из крыжовника, который можно приготовить впрок в домашних условиях. Желе из крыжовника хорошо и долго хранится при низкой температуре, это совершенно потрясающая вкусная натуральная добавка к блинчикам, оладьям и панкейкам на завтрак и не только.
Ингредиенты:
Крыжовник - 700 г
Сахар - 700 г
Желатин - 3-4 ст.л.
Ингредиенты для приготовления желе из крыжовника с желатином на зиму - перед вами.
Крыжовник лучше всего мыть в глубокой миске в большом количестве воды, так на поверхности воды всплывет весь мусор. Слейте воду, запаситесь терпением и очистите все ягоды от сухого носика и хвостика.
Дальше переложите ягоды

Если не помогли народные методы борьбы с тлей, можно использовать следующие препараты!

Тля на капусте.
Алиот, Антитлин, Шарпей, Мовенте Энерджи, Фуфанон-Нова
Тля на розах и декоративных культурах.
Алатар, Алиот, Антитлин, Биотлин Бау, Флористин, Цветолюкс Бау
Тля на помидорах.
Актара, БиоКилл, Биотлин, Битоксибациллин, Инта-Вир, Фитоверм
Тля на перце.
Фуфанон-Нова, Фьюри
Тля на яблонях.
Айвенго, Биотлин, Кинмикс, Мовенто Энерджи, Фатрин, Фьюри
Тля на смородине.
Актара, Алатар, Биотлин, Герольд, Инта-Вир, Кинмикс
Тля на огурцах.
Актофит, БиоКилл, Биотлин, Битоксибациллин, Инта-Вир, Искра Золотая, Кинмикс, Фитоверм
Тля на комнатных растениях.
Актара, Биотлин, Инта-Вир, Кинмикс, Фитоверм

Гибискус "Френч Кабаре Пепл"!

Гибискус сирийский Френч Кабаре Пепл – красивый яркий кустарник с крупными махровыми цветками. В среднем в высоту растет до 2 метров. Листья у него яйцевидные ярко-зеленые длиной до 10 см. На зиму опадают. Цветет этот сорт достаточно долго – с июля по сентябрь. Цветки ярко-пурпурные, с густомахровыми лепестками в диаметре около 7 см. Растение хорошо поддается формовке. Прекрасно смотрится в контейнерах и кадках, а также в открытом грунте рядом с домом. Такой гибискус можно выращивать в средней полосе с зимним укрытием.

Сeкpeты пo уxoду зa гладиолусами!

Пpи пoявлeнии 2 лиcтa внoсим 1 cт. лoжку мoчeвины и 1,5 cт. лoжки cульфaтa кaлия нa 10 л вoды, кoтopыe выливaю нa 1 кв. м пocaдки.
Пocлe oбpaзoвaния 3–4-гo лиcтa дeлaть пoдкopмку пo лиcтьям (30 г мoчeвины, 30 г cульфaтa кaлия и микpoудoбpeния нa 10 л вoды).
Лукoвицы будут кpупнee, ecли дoбaвить в pacтвop 2 г бopнoй киcлoты. Зaтeм пocлe фopмиpoвaния 5–6-гo лиcтa пoдкapмливaю cмecью из 15 г мoчeвины, 30 г cульфaтa кaлия и 15 г cупepфocфaтa нa 10 л вoды.
⠀
Пpи пoявлeнии цвeтoнocoв дaю 30 г нитpoфocки, paзвeдeннoй в 10 л вoды, c дoбaвлeниeм 2 г бopнoй киcлoты, pacтвop иcпoльзую нa 1 кв. м цвeтникa.
Bo вpeмя цвeтeния нe внoсим никaкиx aзoтныx удoбpeний

Рецепты с полынью против вредителей!

Полынь благодаря своим эфирным маслам уничтожает различных насекомых на огороде. На своем огороде я использовала различные средства. Одно средство применяю весной, используя высушенную траву. Второе средство готовлю из настоя свежей полыни.
1. Для борьбы с плодожоркой используют настой и отвар для опрыскивания деревьев. Берут уже цветущую полынь. Свежую или сухую траву
заливают кипятком (1 кг полыни — 1 л воды), прикрывают крышкой, используют вечером следующего дня, разбавив пятью частями воды. Обрабатывают деревья еженедельно в течение месяца после цветения, желательно в безветренную и сухую погоду.
2. Вот вариант отвара полыни: 1 кг сухой травы заливаю

Острая аджика с яблоками на зиму!

Вкусная острая аджика яблоками, которая станет хорошим дополнением к мясу и различным гарнирам. Готовится просто, без заморочек.
Ингредиенты:
Помидоры - 500 г
Яблоки - 250 г
Перец - 50-100 г
Чеснок - 25 г
Острый перец - 3 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Приготовление домашней аджики входит в обязательную программу моих домашних заготовок. В зимний период аджику очень актуально добавлять во время приготовления мясных блюд, а также подавать с теми же мясными блюдами в качестве закуски. Я всегда готовлю несколько разновидностей аджики и сегодня хочу предложить заготовить на зиму острую аджику с яблоками.
Из указанных пр