Дачные Идеи и Хитрости

Осенний влагозарядный полив!

Этот полив необходим ягодным кустам и плодовым деревьям, так как повышает их зимостойкость!
Когда и как делать?
Полив необходимо делать до листопада при температуре воздуха не ниже +10 +12 градусов
Плодовые деревья поливаем по проекции кроны, к корневой шейке не льём, впитывающих корней там нет, а вот нанести вред легко!
Нормы полива:
Плодовое дерево возраст 5-6 лет 9-10 вёдер, скажите много, а промочить надо землю на глубину 1 метр!
Если дерево старше10 лет, то 3-4 ведра 10л на метр квадратный
Кустарники поливаем по 3-5 ведра.
Весь объем воды не выливайте сразу, лучше разделите полив на 3 этапа – и вам будет проще, и вода хорошо впитается в грунт

Варенье из кабачков с апельсином!

Отличный рецепт кабачкового варенья с добавлением апельсина (всё нарезано кусочками). Вкусное, яркое и ароматное.
Ингредиенты:
Кабачок (цукини) - 2 кг
Сахар - 2 кг
Апельсин - 1 шт.
Давайте угадаю, какое варенье вы еще не пробовали? Из кабачков!
Вкус домашнего кабачкового варенья с апельсином совершенно не похож на кабачковый. Хозяйки относятся с осторожностью ко всему новому и вроде как несовместимому. А кто сказал, что сахар с кабачками не сочетается?
Я вам обещаю, что этот рецепт варенья из кабачков с апельсином (кусочками) придется вам по душе. Готовится сей десерт в три этапа, но намного быстрее, чем любое другое варенье с посуточной варкой.
Спис

Заготовка семян помидоров!

Зрелый здоровый томат (не гибрид!) разрежьте пополам.
Ложечкой или деревянным шпателем извлеките семена.
Извлеченные из томата семена поместите в стеклянную или пластиковую емкость и закройте. Выдержите для брожения 2-3 дня при температуре 20°C.
Перебродившие семена необходимо промыть. При этом пустые, непригодные, всплывут. Аккуратно слейте их.
Оставшиеся семена процедите, промойте в чистой воде, отожмите в марле.
Отжатые качественные семена выложите на бумагу для просушивания.
Всхожесть зависит от размера семян, плотности, зрелости, а также места их формирования на растении и наследственных качеств экземпляра. Поэтому так важно правильно отобрать плод для

Салат с перловкой и помидорами на зиму!

Можно подать как холодную закуску или использовать для приготовления супа. Рецепт мне очень понравился - заранее ничего не нужно отваривать и обжаривать. Все ингредиенты закладываются в кастрюлю одновременно и в течение часа будут готовы. Если добавить свежие огурцы, то получится рассольник.
Ингредиенты:
Помидоры - 1,7 кг
Морковь - 300 г
Лук - 200 г
Перловка - 1 стакан
Масло растительное - 100 мл
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксусная эссенция (70%) - 1 ст.л.
Подготовьте продукты для заготовки салата с перловкой и помидорами на зиму.
Перловую крупу промойте, меняя воду несколько раз. Залейте чистой водой и оставьте на время, пока будете под

Компост в помощь!

Компоста всегда не хватает, ведь это эффективное органическое безвредное удобрение, которое к тому же производится путем утилизации разных отходов абсолютно бесплатно – двойная выгода.
Вот несколько полезных советов по приготовлению компоста.
Куча или контейнер должны быть как можно больше, это увеличит внутреннее тепло и процесс разложения ускорится;
Нужно обеспечить вентиляцию компоста снизу и с боков. Для этого на дно контейнера кладут 15 сантиметровый слой веток и дополняют кухонными и садовыми отходами, которые легко разлагаются.
Хорошо затем положить слой навоза, для ускорения процесса гниения. Если у вас нет навоза, можно насыпать тонкий слой садовой земли ч

Подготовка сада к следующему сезону!

Подкормка
В конце сезона у плодоносящих повышается потребность в фосфоре и калии. Подкормка помогает восстановиться после плодоношения и заложить больше вегетативных почек на следующий сезон.
Под плодовые деревья и ягодные кустарники (на 1 кв.м):
30 г сульфата калия и 50 г суперфосфата,
борофоска (2 ст.л. на 10 л)
Кристалон Оранжевый (1 ч.л. на 10 л)
ОМУ для ягодных и плодовых (20 г на 1 кв.м с заделкой в почву)
Для клубники:
Комплексные удобрения с полным набором макро- и микроэлементов и повышенным содержанием калия: Кристалон Красный, Новоферт ягода, AVA для клубники и земляники, Robin Green Клубника, ОМУ Осеннее, ОМУ для клубники и земляники, Фа

Хрустящие маринованные арбузы на зиму!

Простой способ заготовить яркую летнюю ягоду на зиму. Благодаря маринаду закуска приобретает яркий пряный кисло-сладкий вкус.
Ингредиенты:
Арбуз - 2 кг
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус столовый 9% - 3 ст.л.
Зонтики укропа - 2-3 шт.
Перец горошком - 4-5 шт.
Вода - 800-1000 мл
Выход: 4 литровых банки.
Маринованные хрустящие арбузы - закуска достаточно популярная, и раньше я не понимала почему. Пока первый раз их не попробовала...
Лучше консервировать арбузы самостоятельно, а не пробовать где-то в гостях - ведь вы получаете возможность приготовить маринад по своему усмотрению. Он может быть более сладким, более кислым, более пряным. В банки