Малина на зиму!

Малина - вкусная, полезная ягода. Кроме того, малина - отличное средство от простуды. Каждый год я готовлю чудо-лекарство из малины на зиму. Малину я предпочитаю перетирать с сахаром и отправляю в холодильник или морозильник, без кипячения. Вместо сахара также можно взять мед.
Мед с малиной - не только отличное средство от простуды, но и вкуснейший и полезнейший десерт, который прекрасно сочетается с множеством различных блюд.
Ингредиенты:
Малина - 300 г
Мед - 220 г
Соберите все продукты для приготовления малины с медом на зиму. Количество малины можете взять разное. Обычно я беру ягоды и мед 1:1. Но в этот раз меда я добавляла чуть меньше. На удивление, мне попалась оче

Гамамелис: чудо-орех для ценителей прекрасного!

Это удивительное растение станет главным украшением весеннего сада, ведь его удивительные цветки распускаются очень рано – в конце апреля.
Они настолько необычные, что поражают даже выдавшего виды садовода. У них очень длинные лепестки – до 1 см. Цвет – желтый или оранжевый, а чашечка красная. В целом цветки напоминают собранную в пучок бахрому. И есть у них еще одна удивительная особенность – в холодную погоду они скручиваются. 
Растение не очень морозостойкое, поэтому высаживать его надо с южной стороны зданий, где они будут защищены от холодных северных ветров. первые 5 лет растение следует обеспечить укрытием на зиму – для этого землю вок

Как бороться с паршой на яблонях!

Самый безопасный метод борьбы с паршой – это профилактика. Деревья надо своевременно обрезать, чтобы в кроне «гулял ветер», потому что болезнь активно развивается при застое воздуха.
Опавшие плоды нужно постоянно убирать: если они будут лежать в саду на земле, в них созреют споры, которые попадут в землю. А весной снова заразят деревья. Поскольку болезнь поражает не только плоды, но и листья, осенью важно собрать их и сжечь.
Весной кроны деревьев, стволы, а также почву вокруг деревьев обрабатывают раствором мочевины: 500–600 г на 10 л воды. Расход: 3–5 л на дерево и 1 л на 1 кв. м приствольного круга.
Ту же самую процедуру проводят осенью по опавшим листь

Маринованный чеснок со свеклой на зиму (головками)!

Дополните запасы на зиму вкусной заготовкой - маринованным чесноком, окрашенным свекольным соком. Цветные чесночные головки хороши сами по себе, например, под рюмку горячительного, к мясу и птице, в качестве приправы.
Ингредиенты:
Чеснок крупный - 4-5 шт.
Свекла - 0,5 шт.
Вода - 300 мл
Уксус 9% - 30 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Душистный перец, гвоздика, черный перец горошком - по вкусу
У меня получилось 650 мл
Для приготовления маринованного чеснока со свеклой на зиму (головками) возьмите продукты по списку. Простерилизуйте банки и крышки.
Снимите верхний слой шелухи, не разбирая на зубки.
Опустите чесночные головки на мину

Секреты эффективного мульчирования!

Для мульчирования грядок необходимо укладывать мульчу толстым слоем, не меньше 10 см. Просто положить мульчу и забыть о ней не удастся, она подвергается разложению, как и вся органика. Спустя месяц от нее могут остаться считанные травинки. Поэтому требуется постоянное докладывание мульчи.
Существует заблуждение: заболевания деревьев могут распространяться на овощные культуры.
Разве можно представить, чтобы помидоры заболели ржавчиной от груши? И между паршой яблонь и паршой картофеля общее только название. Эти болезни вызывают абсолютно разные патогены.
Поэтому можно переносить на грядки листья с садовых деревьев. Это разумный подход, ведь листья богаты

Подкормка для перца во время плодоношения!

Первый состав.
В бочку (100 л) выливают 1 ведро кашицеобразного птичьего помета и высыпают два стакана нитрофоски, заливают водой и хорошо перемешивают. Через три-пять дней перед подкормкой раствор размешивают и поливают по 1-2 л на растение. Или насыпают в бочку емкостью 100 литров 10 ст.л. жидкого удобрения "Агрикола - Вегета", хорошо размешивают и поливают по 1 л на растение.
Через 12 дней после этой подкормки делают другую подкормку.
Второй состав.
В бочку выливают 1 ведро коровяка, 0,5 ведра птичьего помета и высыпают 1 стакан мочевины, заливают водой и хорошо перемешивают. Через 3-5 дней раствор размешивают и поливают по 5-6 л на 1 кв.м.

Компот из ревеня на зиму!

Пока ревень в полном расцвете сил, его обязательно нужно пустить в дело! Я из него готовлю компоты, повидло, варенье - зимой такие заготовки всегда радуют, да и не сравнить с магазинными соками да компотами - никаких лишних добавок, только натуральные продукты со своего огорода, ну или с рынка. В моей семье пьют компот из ревеня только в охлажденном виде, к примеру со льдом, и не важно, зимой или летом.
Ингредиенты:
Ревень - 700 г
Сахар - 150 г
Вода
Для заготовки компота из ревеня на зиму понадобятся следующие продукты (+вода).
Первым делом промойте под проточной водой с содой банку или банки (если вы собираетесь делать много). Далее их нужно простерилизовать,