Лучшие рецепты лечо. Заготовки на зиму

Лечо — это не только вкусное, но и универсальное блюдо, которое можно легко законсервировать на зиму. Запасаясь лечо, вы получите возможность наслаждаться ярким вкусом лета даже в холодные месяцы. Предлагаю вам лучшие рецепты лечо для консервации, которые стопроцентно станут хитами на вашем столе.
Классическое лечо
Ингредиенты:
Сладкий перец - 1 кг
Томаты - 1 кг
Лук - 1 шт
Растительное масло - 100 мл
Сахар - 2-3 ст. ложки
Соль - 1 ст. ложка
Черный перец - 0.5 ч. ложки
Уксусная эссенция (70%) - 1 ч. ложка
Приготовление:
Нарежьте перец полосками, помидоры кубиками, а лук полукольцами. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и

Рецепты ресторанных закусок из рыбы

В ресторанах часто подают изысканные блюда из рыбы, которые можно легко приготовить у себя дома. Предлагаем несколько ресторанных рецептов закусок из рыбы, которые впечатлят вас и ваших гостей.
Копченый лосось на тостах с крем-сыром
Ингредиенты:
Копченый лосось - 200 г
Крем-сыр - 100 г
Багет
Укроп
Лимон
Приготовление:
Нарежьте багет на тонкие ломтики и подрумяньте их на сковороде или в тостере. Намажьте каждый тост крем-сыром и сверху положите ломтики копченого лосося. Украсить укропом и дольками лимона перед подачей.
Тартары из тунца с авокадо
Ингредиенты:
Свежий тунец - 200 г
Авокадо (спелое) - 1 шт
Сок лимона
Соль-перец - по вкусу
Зелень (петрушка ил

Лучшие рецепты маринованных томатов

Маринованные томаты — это прекрасная закуска, которая разнообразит ваш стол и всегда порадует гостей. Существует множество способов маринования, каждый из которых придаёт томатам уникальный вкус. Вашему вниманию, пожалуй лучшие из лучших рецептов маринованных томатов.
Классические маринованные томаты
Ингредиенты:
Томаты - 1 кг
Вода - 1 л
Уксус 9% - 100 мл
Сахар - 100 г
Соль - 50 г
Чеснок - по вкусу
Перец горошком - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Приготовление:
Помидоры тщательно вымойте и уложите в стерилизованные банки. В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль и доведите всё до кипения. В каждую банку добавьте чеснок, перец и лавровый лист. Залей

Быстрый способ приготовить говядину мягкой

Прикольная идея для вкусного ужина - макарошки с нежной говядиной. Простой и доступный рецепт, который рекомендую повторить и насладиться вкусом сытного ужина.

Утка магре с хрустящей корочкой и брусничным соусом

Блюдо, которое должен попробовать каждый! Сочное утиное мясо с хрустящей корочкой в сочетании с обжаренными яблоками и брусничным соусом - действительно заслуживает звезду Мишлена.

Простые рецепты из стеклянной лапши

Фунчоза, или стеклянная лапша — это популярный ингредиент в азиатской кухне, особенно в китайской и корейской. Она готовится из крахмала, а значит, является безглютеновым продуктом. Фунчоза идеально подходит для салатов, супов и основных блюд. Вашему вниманию не очень сложные, но вкусные рецепты с фунчозой.
Салат с фунчозой и овощами
Ингредиенты:
Фунчоза - 100 г
Морковь - 1 шт
Огурец - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Соевый соус - 2-3 столовые ложки
Кунжутное масло - 1 столовая ложка
Зелень - по вкусу
Приготовление:
Приготовьте фунчозу согласно инструкции на упаковке, затем остудите. Натрите морковь на терке, нарежьте огурец и болгарский перец.
Смешайте все

Тушеная курица с подливой из кураги

Есть такие блюда, о которых что-то говорить излишне - они просто очень вкусные по умолчанию и готовятся довольно легко. В сегодняшнем меню - аппетитная курочка с курагой и рисовым гарниром. Приготовьте! Это действительно вкусно!

Интересные рецепты из скумбрии

Скумбрия — это не только вкусная, но и полезная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами. Такая рыбка идеально подходит для запекания, жарки, копчения и приготовления различных закусок. Предлагаю вам несколько простых и вкусных рецептов приготовления скумбрии.
Скумбрия, запеченная в духовке
Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт
Лимон - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль-перец - по вкусу
Зелень (петрушка или укроп)
Приготовление:
Очистите скумбрию, удалите внутренности и промойте. Натрите рыбу солью и перцем, внутри положить нарезанные дольки лимона и измельченный чеснок. Заверните скумбрию в фольгу и запекайте 30-40 минут при 180 градусах. Подавайте с зеленью.
Скумбрия на

Жареная картошка и лисички с солеными огурчиками

Вкусно - не всегда дорого! Вашему вниманию блюдо, которое понравится всем и каждому - жареная картошка с лисичками. Обязательно приготовьте и вкусно решите вопрос "что приготовить на ужин?".

Салат из куриной грудки, кабачков и сыра. Кето рецепт

Простое и яркое блюдо для всей семьи - золотистая и сочная курица с хрустящими овощами. Идеальное решение как быстро и вкусно накормить нежданных гостей или классная идея для вкусного ужина.

Любимые завтраки для всей семьи

Завтрак — это важный прием пищи, который задает тон на весь день. Он должен быть питательным, вкусным и, конечно же, простым в приготовлении. Вот классные рецепты завтраков, которые вкусно и сытно порадуют всю семью.
Овсянка с фруктами и орехами
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 200 г
Молоко или вода - 600 мл
Банан - 1-2 шт
Любимые ягоды (малина, клубника, черника) - 100 г
Орехи (грецкие, миндаль) - 50 г
Мед - по вкусу
Приготовление:
В кастрюле доведите молоко или воду до кипения. Добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне 5-10 минут, помешивая. Подавайте с нарезанными фруктами, ягодами, орехами и медом.
Яичница с овощами
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Болг

Вкусные блюда из кабачков

Кабачки — это универсальный овощ, который легко вырастить и тяжело сбагрить родственникам или друзьям. Однако с нашими рецептами эта проблема исчезнет напрочь. Вашему вниманию ещё несколько вкусных и простых рецептов с кабачками, которые вы можете приготовить и удивить родных.
Запеченные кабачки с сыром
Ингредиенты:
Кабачки - 2-3 шт
Твердый сыр - 150 г
Чеснок - 3 зубчика
Оливковое масло - 50 мл
Соль-перец - по вкусу
Зелень
Приготовление:
Нарежьте кабачки кольцами или полукольцами. В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Смажьте кабачки этой смесью и выложите на противень.
Посыпьте тертым сыром и запекайте 20-25 минут до золотистой коро

Торт без выпечки. Вкуснее чем Панчо

Вашему вниманию предлагаю рецепт ленивого десерта без выпечки, вкус которого вы не забудете никогда. Сочетание сочного бисквита, клубники, ананасов и сметанно-сливочного крема подарят незабываемые ощущения и перенесут вас в атмосферу праздника вкуса.

Лаваш и вкусные начинки

Лаваш с различными начинками — это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно готовить как на праздничный стол, так и на каждый день. Предлагаю вам приготовить действительно вкусные блюда из лаваша с вкусными начинками для всех и каждого и на любой вкус.
Начинка с курицей и овощами
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Лук - 1 шт
Соль-перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт
Растительное масло
Лаваш
Приготовление:
Отварите куриное филе до готовности, добавив лавровый лист, соль и перец. Морковь натрите на терке, лук и перец — мелко нарежьте.
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте морковь, перец и готовь

Дошик для мажоров или лапша не быстрого приготовления

Прикольная идея для тех кто любит экзотические вкусы и фанат совиных перьев. В меню: лапшичка быстрого приготовления с миллионом ингредиентов, каждый из которых дополняет своей оригинальностью и вкусом блюдо в целом.

Начинки для фаршированного болгарского перца

Фаршированный болгарский перец — это не только вкусное, но и очень красивое блюдо. Он может быть приготовлен с различными начинками, что позволяет разнообразить меню. Вот рецепты, которые стоит приготовить и попробовать!
Фаршированный перец с мясом и рисом
Ингредиенты:
Болгарский перец - 4 шт
Фарш (свинина или говядина) - 300 г
Рис - 100 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Любимые специи - по вкусу
Приготовление:
Отварите рис до полуготовности. Обжарьте лук и морковь на сковороде до мягкости. Смешайте фарш, рис, обжаренные овощи, специи и начините перцы полученной смесью. Запекайте в духовке при 180°C около 30-40 минут.
Фаршированный перец с овощами и