Тефтели с фасолью в горшочках: простой и сытный рецепт
Предлагаем вашему вниманию оригинальный способ приготовления тефтелей - запекание с фасолью в индивидуальных глиняных горшочках.
Данный рецепт подойдет для тех, кто ценит не только вкусные блюда, но и экономию времени. Мы используем готовые мясные шарики и консервированную фасоль, что значительно сокращает время приготовления. Блюдо тушится на сковороде, а затем запекается в духовке всего 15 минут.
Благодаря использованию горшочков, блюдо удобно подавать прямо к столу, что упрощает сервировку и мытье посуды.
Ингредиенты:
* Тефтели - 500 г * Консервированная фасоль в томатном соусе - 300 г * Твердый сыр - 50 г * Лук репчатый - 1 шт. * Укроп - 4 веточки
Способ приготовления:
1. Тефтели обвалять в муке и обжарить на сковороде с оливковым маслом. 2. Выложить обжаренные тефтели в глиняные горшочки. 3. Лук нарезать тонкими кольцами, обжарить на той же сковороде. Добавить фасоль с соусом, мелко нарезанный укроп и потушить 1-2 минуты. 4. Выложить соус с фасолью поверх тефтелей в горшочках. 5. Запекать в духовке при температуре 180°С в течение 15 минут. 6. Посыпать тертым сыром и запекать еще 4-5 минут, до расплавления сыра.
Подавать блюдо к столу непосредственно в горшочках.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Предлагаемое нами блюдо — это быстрая и вкусная пицца с сосисками, приготовление которой занимает не более 30 минут. В случае отсутствия готового теста, в качестве альтернативы можно использовать питу, узбекский лепёшку, хрустящий багет или лаваш.
Предлагаются хот-доги, приготовленные с использованием копчёных колбасок и тушёной капусты.
Согласно официальным данным, Австрия признана родиной сосисок. Именно в Вене в начале XIX века было налажено их промышленное производство из смеси свиного и говяжьего фарша. В то же время, в Германии с древних времён существовала традиция приготовления свиных колбасок из рубленого мяса.
Завтрак, состоящий из хачапури с яйцом и сосиской.
Наиболее простой завтрак с сосисками, разумеется, представляет собой яичницу. Для придания блюду более изысканного вида можно приготовить его в форме «хачапури» - лодочки. В данном случае роль теста выполняют разрезанные пополам сосиски, а начинка, согласно традициям грузинской кухни, состоит из яйца и сыра. Подавать «хачапури» рекомендуется со свежими помидорами, томатным соусом или аджикой. Добавление свежей кинзы и хрустящего тоста также будет уместным.
Хрустящий хлеб, нежный сыр, сочные сосиски и ароматные яйца!
Традиция подачи сосисок на завтрак пришла к нам из Англии и стала популярной в нашей стране. Наши бутерброды с сосисками отличаются сытностью и вкусом, позволяя избежать перекусов до самого обеда. Для экономии времени сосиски можно предварительно натереть на крупной терке.
Пирог с потрошками и картошкой, ммм... Интересно, а что это за странное сочетание?
Потрошки в пироге - это, конечно, нестандартно! А картошка, наверное, как-то уравновешивает вкус? Расскажите, пожалуйста, поподробнее о этом пироге, я очень хочу узнать!
Представь: долма, но не просто так, а с булгуром, айвой, изюмом и орехами!
Интересно, как такая смесь вкусов играет на языке? Может быть, это какая-то восточная магия?
Блюдо долма, являющееся неотъемлемой частью кавказской и ближневосточной кухни, может быть приготовлено без использования мяса. В данном веганском варианте долмы (за исключением сливочного масла) роль мясной составляющей выполняют орехи. Изюм придает блюду легкую сладость, а жареная айва – изысканный аромат. Булгур обеспечивает приятную текстуру и рассыпчатость. Не стоит пренебрегать соусом, так как именно он придает долме завершенность и делает ее самодостаточным блюдом.
А, бигос! С сосисками и грудинкой? Это же классика!
Интересно, а какие ещё секретные ингредиенты там прячутся?
Для приготовления этого сытного и богатое по вкусу блюда, являющегося классикой польской кухни, подойдут любые свежие колбаски из сырого мяса, такие как купаты. В случае использования крупных купатов, их количество должно соответствовать числу порций (по 1 штуке на порцию). Следует отметить, что грудинку ни в коем случае нельзя заменять, разве что беконом: жир грудинки придает капусте изумительный аромат и нежность. Процесс тушения должен осуществляться в соответствии с рецептом, без попыток ускорения. Приготовление бигоса требует внимательности и аккуратности.
Салатный набор с добавлением сельдерея, яблок и семян.
В конце XIX столетия в ресторанах при нью-йоркских гостиницах ключевую роль играл не шеф-повар, а управляющий. Именно от него зависело, насколько успешно заведение сможет удовлетворить запросы своих посетителей, поскольку ему приходилось проявлять неординарное кулинарное чутье и находить решения в самых сложных ситуациях. Именноthanks to such managers, появились на свет такие знаменитые блюда, как салат "Цезарь", устрицы "Рокфеллер" и салат "Уолдорф", который по своей сути очень близок к описываемому в тексте рецепту.
А, так это же тот самый ароматный зелёный рис! Он такой яркий и необычный, наверняка очень вкусный.
Существует целый континент, на котором рис является неотъемлемой частью ежедневного рациона. Ярким примером такой кулинарной традиции является индийская кухня. В большинстве случаев рис отваривают, но существует множество способов его приготовления, делающих блюдо уникальным. Предлагаем вам здоровый вариант, который может быть полноценным ужином: рассыпчатый рис с большим количеством зелени (которую вы можете заменить по своему вкусу).
Салат из отварного картофеля, заправленный солеными огурцами и красным луком.
Традиция немецкой кухни, предусматривающая заправку картофеля для салата ещё горячим, имеет своё обоснование. При этом способе картофель моментально насыщается вкусом соуса, что позволяет превратить простой и доступный салат в блюдо с изысканным вкусом. Использование солёных огурцов является, скорее, особенностью русской интерпретации рецепта; в оригинальном варианте применяются маринованные огурцы.
Блюдо, именуемое «инвольтини» в итальянской кухне, традиционно готовится из телятины или индейки. Однако, филе куриной грудки является достойной альтернативой, позволяющей сократить время приготовления. При этом следует уделить особое внимание тому, чтобы мясо не пересохло и сохранило свою нежность.
Салат из варёных яиц с добавлением свежих огурцов и копчёного бекона.
Салат из яиц с добавлением огурцов и бекона может быть подан как самостоятельная закуска, однако предлагаемый рецепт предполагает его использование в качестве начинки для тостов. Деликатные вкусовые нотки достигаются за счет применения каперсов и оригинального соуса на основе майонеза с карри.
Классический салат из отварного картофеля, сваренных вкрутую яиц и соленых огурцов.
Такой картофельный салат очень популярен в Германии, но и у нс является достаточно популярным самостоятельным блюдом, а так же отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам. Любимое многими сочетание картофеля и соленых огурцов в этом салате прекрасно дополнено сытностью яиц и пикантностью красного лука.
Рисовый салат с добавлением огурцов и яиц представляет собой доступный и питательный кулинарный вариант. При наличии всех необходимых продуктов, его приготовление займет не более 30 минут, что делает его отличным дополнением к основному блюду как на обед, так и на ужин.
Слоеный пирог, приготовленный из тонкого лаваша с начинкой из шпината и сыра.
Пирог с лаваша, начинкой из шпината и сыра, отличается простотой приготовления и скоростью готовки. Кроме того, его удобно замораживать. Для облегчения нагрузки в праздничный день, пирог можно испечь за неделю-две до торжества.
Нет комментариев