В этом рецепте пирога используется качественное магазинное дрожжевое тесто, что здорово помогает сэкономить время. Домашняя основа для выпечки, конечно, будет не менее удачной. Обратите внимание на мясной фарш, чтобы он не был жирным. Картошку лучше взять ту, что обычно покупаете для пюре, — так начинка получится нежной и мягкой.
1 час
Для приготовления пирога на 6 порций нужно:
дрожжевое тесто – 500 г мясной фарш – 200 г картофель – 2 шт. лук – 1 шт. чеснок – 2 зубчика сметана – 3 ст. л. + 1 ст. л. (для смазывания) соль по вкусу перец по вкусу смесь специй по вкусу кунжут для посыпки лавровый лист – 1 лист
1. Приготовьте фарш из свинины и говядины. Очистите картофель, чеснок и лук. Нарежьте картофель небольшими кубиками, лук и чеснок измельчите. Перемешайте ингредиенты в миске.
2. Добавьте к овощам в миске сметану. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте любимые специи по вкусу. Тщательно перемешайте. Начинка для пирога готова. Дрожжевое тесто разделите на две части и раскатайте в два пласта.
3. На противень выложите нижний пласт теста. Распределите сверху начинку. Положите разломанный на 2 части лавровый лист. Накройте вторым пластом теста. Защипните по краям, в середине сделайте отверстие для выхода пара. Смажьте верх пирога сметаной, посыпьте кунжутом. Выпекайте примерно 1 час при 180–190 °C.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Японская кухня высоко ценит мойву, а жареная в кляре мойва является популярной закуской к пиву в барах Японии. В России же отношение к этой рыбе, к сожалению, не столь благосклонно. Многие воспринимают ее как продукт низкого качества, ассоциируя с советским прошлым. Тем не менее, многие признаются в тайном удовольствии от употребления жареной мойвы. В хрустящей корочке кляра сочная рыба вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Предлагаем простой и быстрый рецепт приготовления этой закуски.
Классический морковный торт представляет собой уникальный десерт благодаря включению в его состав моркови. Происхождение этого лакомства английское, и, по некоторым данным, оно происходит от пудинга на той же овощной основе. Считается, что британские хозяйки, стремящиеся к экономии, начали добавлять морковь в тесто для снижения затрат на сахар. Особую популярность торт приобрел во время Второй мировой войны, когда страна столкнулась с серьезными продовольственными проблемами.
Вопрос о "правильном" способе приготовления спагетти карбонара является предметом постоянных дискуссий в итальянской кухне. Приверженцы классического рецепта настаивают на использовании ограниченного количества ингредиентов: паста, яйца, сыр и копчёности, стремясь сохранить чистый, аутентичный вкус блюда. В то же время, некоторые повара, руководствуясь собственными вкусовыми предпочтениями, вносят изменения в традиционный рецепт, например, добавляя сливки. Для того чтобы определить, какой подход является "правильным", необходимо обратиться к истокам этого популярного блюда и проследить его эволюцию.
Торт "Наполеон" с Ветчиной и Ананасом: Деликатес для гурманов
Предлагаемый рецепт представляет собой нестандартный, но весьма вкусный и сытный вариант знакомого всем торта "Наполеон". Он станет оригинальным дополнением к праздничному столу или просто приятным сюрпризом для гостей.
Несмотря на то, что это не классический пирог с ананасом, ананасовое печенье является превосходным вариантом для любителей этого фрукта в компактном формате.
Экзотическая шарлотка с ананасами и кокосовым штрейзелем:
Автор рецепта, госпожа Nurka-murka, предлагает нетрадиционный вариант классического пирога шарлотки, заменив традиционные яблоки на экзотические ананасы и добавив хрустящий кокосовый штрейзель.
Пирог "Бри Ходж": кулинарное вдохновение от героини сериала
Вдохновленная образом Бри Ходж из популярного сериала "Отчаянные домохозяйки", автор рецепта, Елена Иванова из Саратова, предлагает своим читателям попробовать этот простой и вкусный ананасовый пирог.
Французский тарт татен с ананасом по рецепту Мишель Невье
Представленный рецепт представляет собой разновидность французского пирога-перевёртыша с использованием ананаса. Его автором является Мишель Невье, француженка из Лиона, которая прожила несколько лет в Москве и адаптировала под доступные отечественные продукты рецепты выпечки, полученные от бабушки.
Представленный десерт представляет собой гармоничное сочетание запечённого ананаса в пряном ванильно-ромовом сиропе и нежной шоколадной начинки на основе песочного теста. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовление торта не требует особых кулинарных навыков.
Запеченная овсянка: рецепт в духе морковно-ананасового пирога
Статья предлагает оригинальный способ приготовления полезной, но порой однообразной овсянки. Рецепт представляет собой запеченную овсянку с ароматом и вкусом любимого десерта – морковно-ананасового пирога.
Перевёрнутый пирог с ананасами и клубникой: описание рецепта
Приготовление перевёрнутого пирога — увлекательный и простой процесс. Подача фруктов, заливка карамелью и тесто — всё это делает его созданием приятным занятием. Главный вызов заключается в ожидании полного остывания пирога, что гарантирует не только привлекательный внешний вид, но и предотвращает риск ожогов горячей карамелью. В этом рецепте мы рассмотрим приготовление пирога с ананасами и клубникой.
Предлагаемый рецепт ананасового пирога вдохновлен французским десертом "Тарт Татен", традиционно приготовленным с яблоками. Мы сохранили основу этого рецепта, внеся некоторые изменения.
Постный пирог с ананасами и морковью: Классический рецепт с фруктово-овощным акцентом
Предлагаемый рецепт представляет собой вариацию популярного американского пирога, часто встречающегося в кофейнях. Отличительной особенностью данного рецепта является использование ананаса при полном отсутствии яиц и молочных продуктов.
Пельмени в горшочках с грибами: изысканная интерпретация классического блюда
Предлагаемый рецепт представляет собой оригинальный подход к приготовлению традиционного блюда - пельменей. Блюдо готовится в индивидуальных керамических горшочках, что придает ему особый аромат и текстуру.
Похлёбка занимает особое место в русской кухне, являясь неотъемлемой частью праздничных и повседневных трапез. Предлагаемый рецепт сытной похлебки с ветчиной позволит вам окунуться в атмосферу старинных русских традиций.
Яйца в горшочках с луком-пореем: изысканный завтрак
Предлагаемый рецепт представляет собой необычное блюдо, вдохновленное болгарской кухней, идеально подходящее для завтрака. Традиционно в Болгарии яйца готовят с брынзой и зеленым луком в глиняных горшочках. В нашем рецепте мы предлагаем современную интерпретацию этого блюда: перепелиные яйца запекаются в сливках с добавлением лука-порея, шалфея и мускатного ореха для придания пикантного вкуса.
Предлагаемое блюдо – сочное и ароматное рагу из говядины и перца, приготовленное в горшочках. Этот рецепт, вдохновленный многовековой традицией запекания в глиняной посуде, позволяет получить нежное мясо и насыщенный вкус.
Нет комментариев