Ингредиенты:
Мясо (у меня говядина) 1,2 кг;
Сыр 150 гр;
Чеснок 2-3 зуб;
Соль, перец, специи;
Майонез 2 ст.л;
Томатный сок (томатная паста+вода);
Растит масло для обжаривания
Приготовление:
Мясо нарезаем на пластинки, отбиваем с двух сторон, накрыв пищевой пленкой. Солим и перчим по вкусу с двух сторон. Складываем в чашу, закрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться, пока готовим начинку.
Для начинки: натираем мелко сыр, добавляем измельчённый чеснок, зелень, щепотку соли, майонез и перемешиваем.
На каждый кусочек мяса тонко выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. На растительном масле обжариваем рулеты со всех сторон, затем перекладываем в форму и выпекаем 40 минут при 180 градусов.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев