В Германии владельцы частных домов раньше часто обустраивали подвальное помещение, чтобы иметь возможность проводить там вечеринки или заниматься любимым хобби. Но их популярность - в прошлом. Немцы больше не прячутся в подвалах, отметил в беседе с DW представитель Niehoff Garden Виктор Петерс (Viktor Peters). Они хотят готовить на открытом воздухе и с максимальным комфортом. Компания производила уличные кухни и до пандемии, но в разгар кризиса продажи резко выросли и остаются по-прежнему высокими.
Ценник на комплексные модульные outdoor-кухни начинается, как правило, с нескольких тысяч евро. Но некоторые производители делают ставки на модульную систему. То есть можно купить только самое необходимое или то, что можно установить на небольшом пространстве. При этом докупить элементы можно и позже.
Гриль на любой вкус
Производители грилей и товаров для барбекю заняли на spoga+gafa два павильона из четырнадцати. И именно здесь царила самая непринужденная атмосфера - многие участники выставки демонстрировали свой товар в деле, привлекая любителей барбекю попробовать приготовленное на их глазах мясо, рыбу и другие продукты. А любителей побаловаться шашлычком в кругу семьи или друзей в Германии немало: примерно 40 процентов немцев готовят в сезон на гриле как минимум раз в две недели.
Некоторые производители устроили в павильонах и на площадках снаружи целые гриль-шоу, пригласив настоящих мастеров своего дела из разных стран.
Внедрение новых технологий и в сфере барбекю идет полным ходом. Американский производитель Weber, один из мировых лидеров рынка, делает упор на "умный" смарт-гриль. Интерес к этому решению проявляют все больше клиентов, рассказал в беседе с DW руководитель австрийской дочерней компании Даниэль Ипсер (Daniel Ipser). По его словам, включать гриль по-прежнему надо самому - такое решение принято из соображений безопасности, а вот управлять режимами, настройками, температурой можно теперь и с дивана. Для этого достаточно обычного смартфона. И людям это нравится.
При этом, как отметил Даниэль Ипсер, речь идет не только о приготовлении мяса - много внимания уделяется сбалансированному питанию. Поэтому все чаще немцы готовят на гриле овощи или заменители мяса. Причем делают это не только вечером и в выходные - в последнее время стало модно грилить и во время завтрака. Этому способствует и высокое предложение на электрогрили. Ведь в Германии, к примеру, только их и разрешено использовать на балконах и небольших террасах. И несоблюдение правил может дорого обойтись нарушителям.
Садовая мебель - все более высокого качества
На выставке представлен огромный выбор мебели для сада, террасы или балкона на любой вкус. При этом многие стенды напоминают скорее музей современного искусства. Но преобладают все же практичные решения. Сегодня люди уже не хотят довольствоваться пластиковыми стульями и лежаками, предпочитая комфорт и уют. Многие производители привезли в Кельн такие роскошные диваны, что их просто жаль оставлять под дождем и солнцем. Есть здесь и настоящие мягкие кровати для террас - с матрацами и подушками, быстро сохнущими на воздухе.
"Терраса сегодня стала играть роль второй жилой комнаты", - отметил в интервью DW трендвотчер Франк А. Райнхардт (Frank A. Reinhardt). По его наблюдению, мебель для сада уже настолько высокого качества, что и внутри дома она часто смотрелась бы гармонично. По словам бизнес-консультанта, мебели на террасах и балконах становится все больше, и она все более удобная и практичная.
Что касается цветовой гаммы, то в моду снова входит ранее доминировавший белый, уверен Франк А. Райнхардт. Но это касается, например, каркаса мебели. А мягкая обивка, как правило, однотонная, чаще всего белая, бежевая или коричневая, иногда - зеленая. Но этот цвет наверняка станет популярнее в ближайшие год-два, убежден трендвотчер. Он подчеркивает, что в моде - естественность. Обивочные ткани с орнаментом - скорее редкость, причем чаще они встречаются в верхнем ценовом диапазоне. Дерево используется реже, чем прежде, и часто - лишь как элемент декора.
На выставке много столов, диванов и стульев с закругленными краями, что тоже дает потребителям чувство уюта, констатирует Франк А. Райнхардт. Этот дизайнерский тренд перекликается с модной формой мебели для дома, которая была представлена на этих же выставочных площадях в Кельне на ярмарке Imm Cologne осенью 2023 года.
Комфортный отдых в тени
Еще один тренд - активная защита от солнца на террасе или балконе.
Нет комментариев