Предыдущая публикация
Из этого теста так же получаются вкусные вареники и даже манты.
Просейте 500 г муки и сделайте в ней углубление. Добавьте 1 небольшое куриное яйцо и влейте 250 мл кипятка с растворенном в нем чайной ложкой соли. Добавьте столовую ложку масла и замесите однородное эластичное тесто. Важно при замесе сперва перемешивать лопаткой или ложкой, так как тесто на начальном этапе замеса горячее.
Дайте тесту отдохнуть 10 минут, после чего можно приступать к лепке пельменей.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев