Предыдущая публикация
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО МИНИСТЕРСКИ
Состав:
куриное филе - 800 гр
яйца - 3 шт
майонез - 3-4 ст.л.
мука - 2 ст.л. с верхом
соль, перец
растительное масло
Способ приготовления:
Куриное филе промыть, удалить кости и лишний жирок, мелко порезать.
Добавить к порезаному куриному филе соль, перец, яйца, майонез и перемешать. Вмешать муку.
Раскалить на сковороде растительное масло.
Выкладывать на сковороду подготовленную массу столовой ложкой.
Жарить на среднем огне. После того, как на нижней стороне появилась корочка, котлетки перевернуть, огонь убавить и дожарить до корочки с другой стороны под накрытой крышкой.
Следующая публикация
Нет комментариев