9 ккал на 100 грамм. Белки/жиры/углеводы - 7.05/1.43/3.73.
Ингредиенты:
- стручковая фасоль - 500 грамм
- красный перец - 1шт
- луковица - 1шт
- куриное филе - 250 грамм
- оливковое масло - для жарки
Для заправки:
- горячая вода - 50 мл
- бальзамический уксус (или 50 на 50 развести с соевым соусом) - 2-3 столовые ложки
- смесь приправ для салатов с укропом (в случае отсутствия можно добавить соль, перец и сушеный укроп)
Порядок приготовления:
1. Отварите фасоль в подсоленной воде несколько минут, пока она останется чуть жестковатой, затем слейте воду.
2. Куринное филе вымойте, обсушите и нарежьте полосками. Обжарьте на небольшом количестве оливкового масла на сковороде до готовности.
3. Лук и перец очистите и тоже нарежьте полосками. Добавьте в сковороду оставшееся масло, обжарьте лук и перец, затем добавьте фасоль и жарьте на небольшом огне примерно 5 минут до готовности овощей. Добавьте курицу к овощам, перемешайте и выложите в большую чашку.
4. Взбейте венчиком ингредиенты для заправки в миске, попробуйте на соль, ее должно быть достаточно, так как овощи и мясо несоленые. Залейте салат соусом и хорошо перемешайте.
Приятного аппетита! ❤
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев