Это удивительный эликсир молодости, имеющий мощный иммуностимулирующий эффект и препятствующий развитию системных болезней. Он богат витаминами группы В, А, С и незаменимыми аминокислотами.
Приём простокваши улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, а также способствует похудению, нормализуя обмен веществ.
Сделать его в домашних условиях просто — нужно приобрести натуральную закваску с болгарской палочкой и термофильным стрептококком, которую можно найти в интернете или аптеке.
— После этого выполните следующие шаги:
![🔹️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f539@2x.png)
Вскипятите молоко и дайте ему остыть до температуры 38–40°C.
![🔹️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f539@2x.png)
Добавьте 2 чайные ложки закваски на каждый литр молока.
![🔹️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f539@2x.png)
Закройте ёмкость крышкой и укутайте её одеялом или полотенцем, чтобы поддерживать нужную температуру.
![🔹️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f539@2x.png)
После 7 часов, переложите готовый продукт в отдельные порционные ёмкости.
![🔹️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f539@2x.png)
Храните в холодильнике не дольше 2 суток.
________________
БИОГРАФИЯ И. И. МЕЧНИКОВА
Илья Ильич Мечников родился 15 мая 1845 года. С самого детства он проявлял большой интерес к естественным наукам и сохранил его на протяжении всей своей жизни. Скорость, с которой он усваивал знания, была впечатляющей.
Будущий Нобелевский Лауреат успешно окончил мужскую гимназию с золотой медалью и освоил всю программу естественного отделения физико- математического факультета всего за два года, вместо обычных четырёх. Благодаря своим успехам в учёбе, он смог быстро начать научную карьеру и стать признанным учёным уже в 20-летнем возрасте.
Мечников получил Нобелевскую премию по физиологии и медицине «За работы в области иммунитета» в 1908 году. Он стал вторым российским учёным, получившим эту премию в области физиологии и медицины, после Ивана Петровича Павлова.
Илья Ильич первым доказал, что фагоциты — клетки в крови, выполняют защитную функцию, поглощая микроорганизмы и устаревшие клетки. Его исследования пролили свет на работу иммунной системы и способствовали разработке вакцин.
Мечников также открыл, что даже погибшие фагоциты продолжают защищать организм. Изучая холеру, он определил условия заражения и установил, что соблюдение правил гигиены и использование кипячёной воды и пищи способствуют защите от болезни.
Также Илья Мечников разработал методику профилактики сифилиса с помощью ртутной мази. Благодаря его работе, удалось обеспечить современные успехи медицины в борьбе с инфекциями.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ МЫСЛИ
Сегодня активное долголетие является приоритетным качеством жизни, а пробиотики имеют большой потенциал в этой области. Мечников был своего рода пионером в этой области.
Он считал, что для продления жизни необходимо быть оптимистом, отказаться от вредных привычек и заниматься профилактикой болезней. Все эти факторы он объединил под термином «дисгармония человеческой жизни». Хотя Мечников прожил всего 71 год, его исследования обеспечили ему бессмертие в научном мире.
_______________________
Будьте здоровы, молоды и красивы.
Как можно дольше!
#здоровье #питание #полезныепродукты #еда #простоквашамечникова #эликсирмолодости #кислоемолоко #долгожители
Нет комментариев