Предыдущая публикация
ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ С ТЫКВОЙ ?
100 грамм - 103.86 ккал
? Б/Ж/У - 5.8/3.64/13.53
Ингредиенты:
● Тыква - 400 г (нарезанной кубиками)
● Яйцо - 4 шт
● Манной крупы - 80 г
● Корица - по вкусу
● Апельсиновая цедра – 1 ч. л
● Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную овсяной мукой и запечь в духовке при температуре 180°С до готовности (около 20 минут).
Пирог полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.
***
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев