Жареная курочка по-корейски!

Ингредиенты:

••••●❖❖❖◘◘◘ АННА ТЁМНАЯ ◘◘◘❖❖❖●••••

Сегодня 22 декабря (9 декабря по старому стилю)
Анну в народе назвали «тёмной» потому, что это самый короткий день и самая длинная ночь в году, и с него начинаются самые темные ночи в году. Погода зачастую стояла холодная. В народе верили, что в этот день между собой борются свет и тьма. Люди молились красному солнцу и просили, чтобы быстрее зима закончилась, и наступили теплые деньки. Верили, что в этот день солнце умирает и заново возрождается. Люди подражали ему: гасили пламя в домах, а потом заново его добывали.
22 декабря нужно было следить за погодой и приметами, по ним судили о зиме, урожае и многом другом. Если на деревь

ДОМАШНИЕ ПОМИДОРЫ

Несмотря на то, что помидоры теплолюбивы - они могут хорошо расти и давать урожай даже в зимние морозы. Для этого достаточно посеять комнатные сорта помидоров. Обычно это слаборослые сорта черри, специально предназначенные для роста в небольших объемах почвы.
Семена комнатных помидоров редко встречаются в магазинах, но достать их все же можно. Сортов комнатных помидоров немало: Балконное чудо, Желтая жемчужина, Мини, Японский карлик, Маленькая Флорида и многие другие. Их объединяет невысокий рост до 35-40 см, некрупные плоды весом до 60-100 г и хорошая приспособленность к нехватке света.
После появления первых двух-трех настоящих листьев сеянцы пикируют в горшки объемом 6

•●❖◘ АНФИСА РУКОДЕЛЬНИЦА, КАРАЧУН ◘❖●•

Сегодня 21 декабря (8 декабря по старому стилю)
В простонародье Анфису прозвали Рукодельницей, так как в этот день всем девицам полагалось заниматься рукоделием, кто в чем больше способен – вышивать, шить, ткать или сидеть за прялкой.
В этот день девушки занимались рукоделием. Они ткали, пряли и вышивали. В старину было принято, чтобы у каждой молодой особы к свадьбе было готово вышитое собственноручно приданое. Поэтому девицы рьяно принимались за работу.
На женской одежде были обязательными орнаменты вышивки, которые не только украшали наряд, но и оберегали от всего дурного. Защитные знаки вышивали на всех отверстиях одежды

•••●❖❖❖◘◘◘ АБРОСИМОВ ДЕНЬ ◘◘◘❖❖❖●•••

Сегодня 20 декабря (7 декабря по старому стилю)
Этот день подводил черту зимним праздникам года. Абросимов день — последний в череде важных дат завершающегося года, и следующий раз повод праздновать с размахом представлялся только в Рождество, об этом была такая поговорка: «Амвросий праздники отбросил». Народ готовился к Рождеству. Посиделки и братчины не проводились вплоть до
6 января.
Этот день традиционно накладывал запрет на увеселительные гуляния до Рождества Христова, так как больше никаких крупных праздников не было. Абросимов день подводил символическую черту под праздниками уходящего года. «Преподобный Абросим сорок

Торт из кусочков бисквита

Крем:

ЧАЙ, КОФЕ, БАНАНЫ

Мало кто знает, что чай и кофе весьма полезны для цветов, особенно роз. Спитый чай и кофе обогащают почву азотом. Заварку и гущу следует предварительно просушить, а потом уже использовать. Такая подкорка подойдет и комнатным растениям.
В банановой кожуре содержится большое количество магния, калия, натрия, фосфора и др. элементов, которые необходимы для роста и питания овощей и цветов. Помойте бананы, снимите кожуру. Положите кожуру 4-5 бананов в ведро, залейте водой комнатной температуры (5-6 литров). Настаивайте два дня. затем процедите и разбавьте в соотношении 1:1. Используйте удобрение для огурцов, помидоров, кабачков.

•••●❖❖❖◘◘◘ НИКОЛА ЗИМНИЙ ◘◘◘❖❖❖●•••

Сегодня 19 декабря (6 декабря по старому стилю)
В славянском народном православии день завершает трёхдневный праздничный комплекс: Варварин день, Савин день, Николин день. По сложившейся традиции в этот день нельзя выполнять тяжелую работу, следует уделять больше времени своим родным и друзьям. Во многих регионах в эти дни в прежние времена справляли «никольщину», накрывая пышный праздничный стол и приглашая друзей и соседей.
В народе святителя Николая издавна считали защитником оклеветанных, верили, что он может помочь невинно осужденным. Также его называют покровителем моряков, купцов и детей. Ему молились и земледельцы — о хо

Закуска «МАНДАРИНКИ»

Ингредиенты:

ПОЧЕМУ ГНИЕТ ЛУК

Сохраните, чтобы не потерять!
Лук гниёт при хранении - практически все из вас, уважаемые дачники, сталкивались с этой проблемой, не так ли? Каковы причины? Чтобы можно было ответить на этот вопрос, следует разобраться какие основные болезни ему присущи.
Бактериальная гниль
Её обнаружить очень просто, и наверняка многие с ней сталкивались. Явный её признак, когда Вы разрезаете луковицу, и у неё внутри находите чередование здоровой сочной чешуи с размягчёнными частицами, с неприятным запахом. Вот это и есть бактериальная гниль. Что самое неприятное, во время уборки такие луковицы практически ничем неотличимы от здоровых. И лишь спустя некоторое время (два или три месяц