ТЫКВЕННО - МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Очень вкусный торт! Тыква чувствуется, да, сразу говорю, но она не мешает остальным вкусам. Торт влажноватый, ароматный, обязательно дайте ему пропитаться кремом несколько часов, я вообще оставила на ночь. В холодильнике может храниться несколько дней, правда немного размокает от крема, но от этого не становится хуже, наоборот получается такое сочное пирожное. Очень и очень довольна этим рецептом!
Тесто:

Как cpхранить шаровидную хризантему зимой - 3 способа для мультифлоры

1. Первый способ — сохранение корневой системы
Что мы делаем:
Обрезаем кустик хризантемы мультифлора наполовину.
И этими же сухими веточками можно укрыть корневую систему нашего растения, плюс какие-нибудь опавшие листья или сухая трава, солома.
Сверху всё это дело необходимо укрыть каким-нибудь старым мешком или нетканым материалом, и немного прикопать землей.
После того как пойдут первые снега, наши хризантемы и будут зимовать под слоем снега и под всем этим укрывным материалом.
Нам в любом случае придётся немножко заморачиваться для того чтобы сохранить это растение на следующий год и чтобы насладиться

•●❖◘ ЗЛАТА ОНУЧНИЦА (БАННОЕ ОБИХОДЬЕ) ◘❖●•

Сегодня 26 октября (13 октября по старому стилю)
В этот день обычно устраивали банное обиходье. Жарко топили баню, ставили на полки настои из целебных трав и приводили в парилку больных падучей (эпилепсией). Верили, что банный дух может изгнать болезнь.
•●•●•●•●•●•●•●•●•●•● Банник ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•
Банник, банный, в мифологии восточных славян, например у русских, – дух бани, опасный для моющихся. В народе считали, что банный дух это существо, которое никогда не показывается человеку, но может напомнить о себе шумом. Он прогоняет посетителей, которые ему неугодны, может стучать и даже бросаться камнями в челов

МОЖЖЕВЕЛЬНИК. ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД.

Можжевельник - вечнозеленое растение, дальний родственник елей и сосен. Его необыкновенный аромат всякий раз дарит нам заряд бодрости и свежести, головная боль исчезает, а самочувствие улучшается.
Все потому, что это растение очищает воздух вокруг себя, убивая все болезнетворные микроорганизмы.
Выращивать можжевельник на дачном участке не так уж и сложно. В зависимости от вида, можжевельник может иметь форму раскидистого кустарника или компактного деревца с тонкими иголочками или чешуйчатыми хвоинками. Цветет растеньице в июне, а плодоношение продолжается с июля по август.
Для посадки лучше всего подойдут саженцы 3-4-х летнего возраста. Высаживать растень

••●❖❖❖◘◘◘ АНДРОН ЗВЕЗДОЧЁТ ◘◘◘❖❖❖●••

Сегодня 25 октября (12 октября по старому стилю)
В народном календаре святого Андрона (Андроника) по каким-то причинам связали со звездами. Его считали мудрым звездочетом. «Андрон может шестом небо достать, совком звезды почерпнуть», —говорили наши предки. В день памяти святого было принято до полуночи наблюдать за звездным небом.
На день Андрона, в старину гадали по звездам на урожай и будущую погоду. Так, если небо было звездным, на следующий год должен был уродиться горох. Яркие звезды предвещали мороз, тусклые — оттепель, а мигающие — перемену погоды. Если же видели падающую звезду — ждали ветров и сухого года.
25

КАК ПРИГОТОВИТЬ ХРУСТЯЩУЮ КВАШЕНУЮ КАПУСТУ

У нас все любят квашеную капусту. Везде она идёт. Щи, бигус, винегрет, салаты… Королева на зимнем столе. Раньше вроде квасила как все… Но частенько вся заготовка летела в мусорку… Вонючая, склизкая, мягкая… Да, я капусту покупаю в магазине в осенний сезон. Выбирала зимние сорта.
Теперь у меня из любой капусты получается вкуснятина! У меня есть секрет и я им поделюсь с вами!
Выбираю капусту побелей. Не беда, если верхние листочки зелёные. Я их
снимаю до белого качана. Но не выброшу. Отложу. Потом помою, покрошу и потушу. Если крошить зелёные листья, то квашенная капуста будет непривлекательного серого цвета. Рецепт простой.
Ингредиенты:

ЛИСТОВОЙ ПЕРЕГНОЙ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.

Листовой перегной – прекрасное средство для оптимизации структуры почвы, превосходная мульча и подкислитель. Готовят листовой перегной с осени, используя для этого опавшие листья, которые можно найти в саду или же в его окрестностях.
Приготовить листовой перегной самому достаточно просто, но следует помнить, что питательных веществ в нем практически нет, поэтому использовать его как удобрение не получится. Он предназначен, в первую очередь, для кондиционирования почвы. Последняя, при насыщении перегноем, будет дольше задерживать влагу в области корневой системы растений, и при этом помогать выстоять им во время летней засухи.
В добавок к э

•●❖❖❖◘◘◘ ФИЛИППОВА КАНИТЕЛЬ ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 24 октября (11 октября по старому стилю)
В народе на Филиппов день обычно ожидали распутицу и грязь на дорогах. Такое состояние дорог наши предки называли канителью. Отсюда и произошло народное название праздника Филиппова канитель. Несмотря на это, 24 октября люди все равно старались выполнять все необходимые дела по хозяйству. В этот день было принято отвозить зерно на мельницу для помола на муку или крупу. Путь до мельницы часто оказывался нелегким из-за слякоти. Когда нужно было выезжать из дома, крестьяне говорили: «Некогда канителиться». Но тут же добавляли: «Сам Филипп к печи прилип, так дороги развезло».

Как приготовить розы к зиме?

Перед установкой укрытия:Укрывать розы нужно не раньше ноября, когда установится стабильная температура воздуха около 0°С. Главное успеть до выпадения большого количества снега.
После всех подготовительных процедур устанавливаем каркас. Рекомендуется использовать большие дуги, чтобы розам

Маринованные грибочки по-быстрому

Ингредиенты:

•●❖❖❖◘◘◘ ЕВЛАМПИЙ ЗИМОУКАЗАТЕЛЬ ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 23 октября (10 октября по старому стилю)
Этим днем в селениях особо смотрели на погодные предзнаменования. Так, в какую сторону света повернуты рожки месяца — оттуда вскоре стоило ждать ветров. Коли они повернуты к югу – вместо снега и морозов до самой Казанской (4 ноября) придется ходить по грязи и слякоти, а коли к северу – зимушка-зима рядом и будет сурова.
К Евлампию дни становились заметно короче. Поговаривали: «Евлампий лучину отщепляет, огонь вздувает, потемью стращает». С этого дня начиналась заготовка лучин на зиму. Для этого брали сухие смолистые поленья без сучьев, от них откалывали тонкие щепы д

ПОДЗИМНИЕ ПОСЕВЫ – РАННИЕ ВИТАМИНЫ

Очень хороший урожай дают посевы, которые делаются поздней осенью. По сути, таким образом мы повторяем природные процессы, а это всегда облегчает жизнь огородников. Семена проходят естественное закаливание зимними морозами (стратификацию), как задумано в природе. Их поверхность естественным способом освобождается от веществ-ингибиторов, которые замедляют прорастание. Весной семена получают достаточный заряд влаги, и все эти процессы способствуют дружным и крепким всходам.
Когда и как сеять.
Подзимний посев проводят во второй половине октября или в начале ноября. Следует дождаться, когда почву слегка прихватит мороз (так называемый посев «по черепку»), а