••●❖❖❖◘◘◘ ПЕЛАГЕЯ И ТРИФОН ◘◘◘❖❖❖●••

Сегодня 21 октября (8 октября по старому стилю)
Другие названия праздника: Ознобицы, Ознобуха, Починки, Палашка, Зябушка. 21 октября приближение зимы становилось все более ощутимым. «С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки. «Трифон шубу чинит, Пелагея рукавицы шьет», — приговаривали при этом. Для тех, кто собирался жениться или выходить замуж, также готовилась новая одежда.
В эти дни хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на

•●❖❖◘◘ СЕРГИЙ ЗИМНИЙ (СВЯТОБОРЫ) ◘◘❖❖●•

Сегодня 20 октября (7 октября по старому стилю)
«Сергей зиму начинает», — говорили в народе и не удивлялись морозам, которые могли ударить в этот день. Впрочем, если в этот день выпал снег, а деревья еще не полностью сбросили листву, настоящей зимы ждали еще не скоро — не раньше, чем на Матрену (22 ноября). «Сергей инеем травы бьет, а Матрена зиме вспять повернуть не дает», — говорили наши предки.
20 октября утром крестьяне первым делом отправлялись кормить скотину и уже после этого садились завтракать. Причем, печь полагалось растопить самому младшему члену семьи – верили, что в этом случае всю зиму в доме будет те

Как заставить цвести гиппеаструм

Ответ на этот вопрос прост: за цветком неправильно ухаживают. Гиппеаструм полезно выносить на лето в сад. Его лучше разместить в тени под деревом, где растение не будет страдать от слишком активных солнечных лучей, недостатка влаги.
Важно в этот период регулярно поливать и периодически подкармливать (полное минеральное удобрение + 0,5 чайной ложки гумата натрия на ведро воды). На таких «летних каникулах» цветок наберётся сил и после периода покоя порадует красивыми бутонами.
Гиппеаструм не цветет, если не подходит почва. Его нужно пересадить в лёгкий грунт. Пересаживать в новую землю нужно каждые 3 года. Мало питательных веществ – подкармливать растение раз

•●❖❖❖◘◘◘ ФОМИН ДЕНЬ ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 19 октября (6 октября по старому стилю)
К Фомину дню подводили итоги года — определяли величину запасов, рассчитывали, как расходовать их в течение зимы. Если амбары и погреба были полны, говорили: «Рад Фома, что велика крома». В этом случае шли в церковь и ставили свечку перед образом апостола Фомы – мудрого и доброжелательного наставника и покровителя честного достатка.
В народе апостола Фому крестьяне почитали за то, что он славился бережливостью и запасливостью. «На Фому тащи все в крому», — говорили наши предки. Кромой называли большую сумку или место в амбаре для хранения зерна или других продуктов. От этого же к

ОСЕННЯЯ ПОДКОРМКА ЯБЛОНЬ

Дерево с одним из самых вкусных и востребованных фруктов требует ухода – как в период плодоношения, так и остальное время. В зависимости от сортов культуры, удобрения под яблони необходимо вносить после сбора урожая или еще при неснятых яблоках на ветках осенью.
Подкармливать яблони стоит непосредственно под ствол или в заранее выкопанные лунки глубиной около полуметра. Такая операция проводится три-четыре раза в течение сезона, но осеннюю ее часть стоит делать как можно более тщательно. Когда собран урожай или его планируют вот-вот собрать, нет смысла проводить внекорневое опрыскивание.
На квадратный метр вносится до 8 килограммов удобрений органического типа – пе

•●❖◘ ХАРИТИНЫ – ПЕРВЫЕ ХОЛСТИНЫ ◘❖●•

Сегодня 18 октября (5 октября по старому стилю)
К этому времени полевые и огородные работы в деревнях заканчивались и крестьяне приступали к делам домашним. На Харитину женщины садились за ткацкие станки и начинали ткать холсты. «Харитина ткала и пряла — весь дом одевала», — говорили в этот день. Первую нитку, которая получалась в результате пряжи шерсти, одевали детям на левую руку. Считалось, что она обладает определенной силой от сглаза. Сила была такой великой, что эту нить не надо было заговаривать.
Девушки же собирались на вечерки, где также занимались рукоделием —пряли, вышивали, вязали. Такая работа по обыкнове

ЗАЛИВНОЙ ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ

Готовим заливной пирог на сметане с черничной начинкой.
Ингредиенты:Приготовление:
1. Взбить яйца венчиком вместе с 200 г сахара. Всыпать просеянную муку, затем добавить сметану и соду. Перемешать.
2. Неразъемную форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Вылить в нее половину теста.
3. Сверху выложить промытую чернику. Перемешать крахмал и оставшийся сахар, посыпать этой смесью ягоды. Сверху распределить остатки теста.
4. Отправить пирог в разогретую до 1

•●❖❖❖◘◘◘ ЕРОФЕЕВ ДЕНЬ ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 17 октября (4 октября по старому стилю)
Начиная с Ерофея холода становятся сильнее. Поговаривали: «С Ерофея и зима шубу надевает». А еще многие мужики шутили: «На Ерофея один «ерофеич» душу греет». Так называли крепкую настойку на душистых травах. Традиционный рецепт этого напитка включает: мята, анис, зверобой, душица, чабрец, донник, тысячелистник, полынь, земляничный и смородиновый лист. Говорили, что такая настойка вызывает аппетит и лечит некоторые недуги.
В этот день в лес не ходили, так как, по народному поверью, на Ерофея
леший буянит перед долгой спячкой. Он куражится и веселится, ломая деревья и гоняя лесн

Подготовка хвойных к зиме. Укрытие хвойных на зиму.

На заметку
Подготовка хвойных к зиме
Хвойные растения в наших садах занимают особое место: они создают основу композиции, закрывают нежелательные детали и хозяйственные постройки, а зимой поддерживают форму всего сада. Многие из них способны менять окраску своей хвои в зависимости от времени года, создавая дополнительные цветовые акценты. Даже для самого неустойчивого климата можно подобрать хвойники, чтобы красиво оформить ими свой участок.
Большинство хвойных растений достаточно неприхотливы, но, выращивая экзотические растения, приходится идти на определенный риск. Даже местные сосны и ели не всегда выносят капризы зимней погоды

НАВОДИМ ПОРЯДОК: ОСЕННИЕ СУББОТНИКИ

Все на природу, но не только отдыхать, но и порядок наводить.
Ковры из опавших листьев сохраняют свою красочность недолго: с первым же дождем они, смешавшись с пылью, превращаются в грязь. Это портит облик села и создает неудобства пешеходам и автомобилистам.
Вовремя не убранная листва может представлять угрозу безопасности дорожного движения. Она опасна так же, как и гололедица.
С началом листопада начинается уборка опавших листьев с газонов и улиц сел.
Рассказываем, зачем это делается?

•●❖❖❖◘◘◘ ДЕНИС ПОЗИМНИЙ ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 16 октября (3 октября по старому стилю)
Позимним Дениса назвали потому, что говорили: «Пришел Денис, потянул день вниз, стало раньше смеркаться, позже светать, солнце выше печных труб не поднимается». Считалось, что этот день за собой зиму тащит. По представлению наших предков с 16 октября начиналась «глубокая осень». Это время листопада, первых снегопадов, заморозков и отлета птиц. Сравнительно теплые и ясные дни сменялись туманами, дождями и похолоданием.
По народному поверью, с этого дня на земле начинают разгуливать «осенние лихорадки» – злые духи, разносящие болезни. Кому они встретятся, тот в лихорадке и заб