КАК УХАЖИВАТЬ ЗА МАЛИНОЙ ОСЕНЬЮ: 5 НЕОБХОДИМЫХ ШАГОВ

Шаг 1. Внимательно осмотрите каждый куст и удалите под самый корень сухие и старые ветки. Также нет смысла оставлять и молодые тонкие побеги. После обрезки должны остаться лишь крепкие молодые стебли. Укоротите их на 10 – 20 см. Расстояние между кустами должно быть более 60 сантиметров. Поэтому проредите малинник – уберите ненужные отростки при помощи лопаты. Это позволит увеличить урожайность и ягоды малины в следующем году вырастут крупными.
Шаг 2. Если малинник замульчирован соломой, уберите её на 
компостную кучу, иначе паразиты и полевые мыши устроят в малиннике гнезда.
Шаг 3. Удалите листья на кустах, иначе они отсыреют, н

•••●❖❖❖◘◘◘ ДЕНЬ ЯКОВА ◘◘◘❖❖❖●•••

Сегодня 5 ноября (23 октября по старому стилю)
В давние времена в этот день было принято играть в так называемые пчелиные игры — подражать жужжанию пчел и есть мед. Говорили, что чем больше меда съест хозяин и чем громче будет жужжать, тем лучше будут роиться пчелы весной, и тем больше меда удастся собрать следующим летом. Но одного меда много не съешь: «Есть захочешь, да много не проглотишь». Поэтому также угощались в этот день медовыми пряниками и медовухой.
Яков считался покровителем любой мужской работы, которой занимались 5 ноября. В простонародье день получил название Гужники, так как в этот день крестьяне делали гужи из

ЛУННАЯ ТРАВА

Лунник, цветок-денежка или правдивый цветок (honesty) – называют это растение англичане из-за удивительных прозрачных плодов, не скрывающих находящиеся внутри семена.
Существует всего два вида этого растения, которые можно встретить в природе Западной Европы. Лунник однолетний (Lunaria annua), который в действительности является двулетним растением. В первый год он образует розетку листьев, а на второй год дает разветвленные стебли высотой 50–60 см, они покрыты овально-сердцевидными опушенными листьями, расположенными в очередном порядке. Белые или лиловые цветки собраны в кистевидные соцветия на концах стеблей, они появляются в мае – июне. Весьма декоративны плоды округлой фор

Дуккинские озера в Карачаево-Черкесии

Дуккинские озера также известны как озера Малой Дукки — по названию реки, питающейся их водами. Озера расположены на высоте 2450 метров над уровнем моря. Верхнее и самое крупное озеро называется Аркасарским, второе по величине — Сказка Кавказа, а нижнее и самое маленькое озеро ласково зовут Рыбкой. Вода во всех водоемах почти прозрачная, приятного голубого цвета

ТЕФТЕЛИ С ТЫКВОЙ

Ингредиенты:Такие тефтели можно подавать и без гарнира — с салатом из свежих овощей и кусочком ржаного хлеба. Подготовить ингредиенты.
Тыкву очистить, натереть на мелкой или средней терке.
Смешать тыкву с фаршем.
Сформировать из фарша тефтельки размером с грецкий орех.
Приготовить соус: смешать смесь из пакета со 100 мл воды и 100 г сметаны. Тщательно перемешать. Рекомендуем использовать сметану с низким процентом жирности.
Достать пакет с зажимом. Удалить стикер с пакета. Положить в него тефтельки.
Залить их соусом.
Скрепить пакет зажимом и в

ДАЧНЫЕ РАБОТЫ В НОЯБРЕ. Полезные советы дачникам от опытного садовода

Совет 1
Часто с деревьев не опадают листья. Это плохо, потому что первый же снег поломает ветви, а потому постоянно придется снег с деревьев стряхивать, тем более что он обычно выпадает мокрый, а следовательно, тяжелый. Поломанные ветки надо сразу срезать, а место среза замазать зеленкой. Весной дополнительно зачистите места поломок и замажете обыкновенной масляной краской, поверх которой нарастет новая кора.
Чтобы впредь таких казусов не случалось, в октябре надо заставить листья весь накопленный запас передать дереву. Чтобы вызвать пожелтение листьев, а затем их опадание, надо опрыскать деревья по листьям мочевиной (

•●❖❖❖◘◘◘ ОСЕННЯЯ КАЗАНСКАЯ ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 4 ноября (22 октября по старому стилю)
Праздник в честь Казанской иконы Божией Матери всегда был важной датой. День Казанской Божией Матери празднуют два раза в году (первый – 21 июля). Осенняя Казанская считалась своего рода рубежом между осенью и настоящей зимой. С этого дня ждали наступления морозов. О том, каковы они будут, судили по приметам. Если осенью снимали хороший урожай, то готовились к суровой зиме. Если же на Казанскую пойдет дождь, то ожидали скорого наступления зимы. «С Казанской мороз не велик, да стоять не велит», — говорили наши предки. В это же время можно было обновить санный путь: «Выезжай в Каз

Как хранить канны зимой: проверенные способы и полезные рекомендации

Небольшие корневища хранят с комом земли, который будет удерживать влагу и защитит клубни от высыхания. Крупные корневища необходимо освободить от почвы, промыть, разделить и обеззаразить в марганцовке или фунгициде. Лучший способ хранения канн – в погребе при температуре +2...+7 градусов и влажности 60–70%. Главное – чтобы в хранилище не проникал свет, иначе клубни начнут прорастать, и придется высадить их в горшок раньше срока. В квартире тоже можно держать посадочный материал – в холодильнике или обогреваемой лоджии, но лишь в небольшом количестве.
Нужно успеть выкопать канны до первых серьезных заморозков.
Температур

•●❖❖❖◘◘◘ ИЛЛАРИОНОВ ДЕНЬ ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 3 ноября (21 октября по старому стилю)
Считалось, что именно с Илларионова дня начинает заметать пороша. «Первая пороша — не путь», — говорили по этому поводу в народе. Дело в том, что первые пороши заметали по ночам, когда погода уже была морозной, а днем землю прогревали последние лучи осеннего солнышка, поэтому зачастую все еще было грязно.
В этот день начинала сыпать пороша. Дорога становилась непролазной, и поездки откладывались на другую дату. Если кто-то решался выехать, то ему, помимо дорог и перекрестков, сулила еще одна опасность – непроходимая грязь. Не рекомендовалось 3 ноября ехать в дальнюю дорогу, так

ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ

Чай из облепихи и меда – это лучший антидепрессант. Это доказали ученые, а мы подтверждаем. Также облепиха обладает сильным противовоспалительным действием. А еще это очень-очень вкусно!1. Ягоды облепихи хорошо промойте, 2/3 части подавите ложкой в пюре.
2. В чайник положите облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и чёрный чай.
3. Залейте всё кипятком, укутайте и дай настояться 10-15 минут.
4. Готовый чай разлейте через ситечко, добавив мёд по вкусу. Можете готовить этот напиток без добавления черного чая.

Чем заменить лапник: 7 вариантов укрытия, которые ничуть не хуже

Лапник высоко ценится среди дачников – этот материал для укрытия надежно защищает растения зимой, он экологичный и не требует материальных затрат. Но не в каждом регионе есть возможность заготовить его к зиме. Предлагаем подборку достойных альтернатив.
Потратив множество сил и времени на выращивание любимых цветов, деревьев и кустарников, ни один садовод не пожелает, чтобы те вымерзли за зиму. Поэтому с приближением холодов все стараются утеплить нежные культуры. И чаще всего прибегают за помощью к лапнику. Он уберегает растения не только от морозов, но и от грызунов, защищает от ветра и мокрого снега, а также от опасных солнеч

••●❖❖❖◘◘◘ АРТЕМЬЕВ ДЕНЬ ◘◘◘❖❖❖●••

Сегодня 2 ноября (20 октября по старому стилю)
Существовало поверье, что человека, рожденного в этот день, защищает мать-волчица. Его считали близким по духу лесным зверям и птицам. «Волчий корень ему покорен. Волчье лыко — его улыбка, мати зверям – волчица – его заступница», — так говорили о родившемся на Артемия.
С этого дня к деревням начинали приближаться волки. По их поведению судили также о будущем. Если волки выли на Артемия — это предвещало морозы. А если вой был особенно громким, как если бы выла целая стая, верили, что это сулило голод.
На Артемия наши предки продолжали подготовку к зиме. В деревнях рубили капусту, к