Рафаэлло-сырник. Пальчики оближешь

 
Ингредиенты:

Творог 5% - 100 гр.
Сахар – 1 ст.л
Яйцо – 1 шт.
Мука – 40 гр .
Соль – щепотка
 
Для начинки:
Кокосовая стружка
Сгущённое молоко (по вкусу)
Миндаль или любые другие орехи

Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для сырника и выкладываем на разогретую сковороду, смазанную каплей растительного масла.
2. Готовим под крышкой на небольшом огне минуты по 3-4 с каждой стороны.
3. Смешиваем ингредиенты для начинки, выкладываем по поверхности сырника и складываем вдвое.