✔ Делимся рецептами. Готовим вместе 🍴 ♨ ☕

Салат МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ с рукколой на Новый год 2025! «Змея" любит утончённость и нежный вкус морепродуктов придётся ей по душе. Ингредиенты: Мидии, креветки, кальмары отварные 200 гр. Яйцо перепелиное 6 - 8 шт. Томаты Черри 5 - 6 шт. Руккола 50 гр. Масло оливковое 2 - 3 ст.л. Бальзамический уксус 1 ч.л. Соль по вкусу Змея очень ценит роскошь, поэтому кулинарные изыски должны соответствовать её натуре. С наступающим Новым годом! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома ♥️

3 идеи закусок на НОВЫЙ ГОД 2025! Рулетики из баклажанов Закуска «МАНДАРИНКИ» Жульен в тарталетках А вы уже спланировали меню? Написали список что нужно купить или уже всё купили? Вкусного и счастливого вам Нового года! Ваша Тома Готовитдома ♥️

Салат МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ с рукколой на Новый год 2025! «Змея" любит утончённость и нежный вкус морепродуктов придётся ей по душе. Ингредиенты: Мидии, креветки, кальмары отварные 200 гр. Яйцо перепелиное 6 - 8 шт. Томаты Черри 5 - 6 шт. Руккола 50 гр. Масло оливковое 2 - 3 ст.л. Бальзамический уксус 1 ч.л. Соль по вкусу Змея очень ценит роскошь, поэтому кулинарные изыски должны соответствовать её натуре. С наступающим Новым годом! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома ♥️

ЖЮЛЬЕН В ТАРТАЛЕТКАХ. Закуска на Новый год 2025! Ингредиенты: Шампиньоны 250-300 гр. Лук 1 шт. Сметана 2 - 3 ст.л. Сыр твердый 100 гр. Хмели - сунели и соль по вкусу Тарталетки Приготовление: ✅Грибы и лук нарезаем мелко; ✅Обжариваем лук до прозрачности, добавляем грибы, тушим 10 минут, затем со сметаной тушим ещё 5 - 10 минут; ✅Сыр натираем на мелкой тёрке; ✅Раскладываем грибы и лук в тарталетки; ✅Сверху посыпаем сыром. ✅Отправляем в микроволновку на 2 - 3 минуты. Наша красивая и вкусная закуска готова! А вы готовите жюльены на Новый год? Пишите в комментариях. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома ♥️ #блогерскаякухня

ЖЮЛЬЕН В ТАРТАЛЕТКАХ. Закуска на Новый год 2025! Ингредиенты: Шампиньоны 250-300 гр. Лук 1 шт. Сметана 2 - 3 ст.л. Сыр твердый 100 гр. Хмели - сунели и соль по вкусу Тарталетки Приготовление: ✅Грибы и лук нарезаем мелко; ✅Обжариваем лук до прозрачности, добавляем грибы, тушим 10 минут, затем со сметаной тушим ещё 5 - 10 минут; ✅Сыр натираем на мелкой тёрке; ✅Раскладываем грибы и лук в тарталетки; ✅Сверху посыпаем сыром. ✅Отправляем в микроволновку на 2 - 3 минуты. Наша красивая и вкусная закуска готова! А вы готовите жюльены на Новый год? Пишите в комментариях. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома ♥️ #блогерскаякухня

Новогодняя закуска - РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с сыром и зеленью. Готовите такие на праздничный стол? Ингредиенты: Баклажан 1 шт. Творожный сыр с зеленью 50 гр. Петрушка для украшения Масло растительное Приготовление: ✅ Баклажан нарезаем пластинками, посыпаем солью и оставляем на 30 минут (чтобы убрать горечь), затем хорошо промываем и просушиваем. ✅ Обжариваем на сковороде - гриль по 2 минуты с каждой стороны. ✅ Добавляем сыр и скручиваем рулетик, закрепляем шпажкой. Украшаем петрушкой! Также, по желанию, в начинку можно добавить чеснок или грецкие орехи. Пишите в комментариях, что планируете готовить на Новый год? Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 😊

Забыли про этот простой салат? А я вам напомню! Сыр Яйца Чеснок Майонез Бородинский хлеб Помидоры Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

ЗАЧЕМ ПЕРЕПЛАЧИВАТЬ В МАГАЗИНЕ за этот вкусный сыр?!! Готовим сыр "Филадельфия" дома! Максимально простой рецепт сыра ВСЕГО ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ! __________________________________________ Ингредиенты: ✅ Молоко 3,2 % 600 - 650 мл. ✅ Сливки 10 % - 250 мл. ✅ Сок половинки лимона Приготовление проще простого: ✅Ставим кастрюлю на огонь, вливаем молоко, сливки, доводим до кипения. ✅Выключаем огонь и вливаем сок лимона. ✅Затем процеживаем массу через марлю и хорошо отжимаем, чтобы слить сыворотку (ещё можно промыть холодной водой). ✅Получившуюся массу перекладываем в блендер, добавляем соль, взбиваем пару минут. ✅Доводим до состояния крема. ✅По желанию можно добавить зелень, специи или сушёные грибы. Нежный сливочный сыр готов. Хранится он до 10 дней в холодильнике. Его можно добавлять в домашние роллы или подать на завтрак с хлебушком и огурчиком. Обязательно сохраните себе этот рецепт и делитесь с друзьями! Приятного аппетита и здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

СЕКРЕТЫ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ 😉 Если никогда не готовили котлеты с картошкой по моему рецепту, скорее ставьте лайк и сохраняйте рецепт в копилку, это очень вкусно! Ингредиенты: ✅Фарш 400 гр. ✅Картофель 1 - 2 шт. (секретный ингредиент) ✅Лук 1 шт. ✅Яйцо 1 шт. ✅Специи ✅Соль ✅Мука Приготовление: ✅Смешиваем фарш, картофель (натираем на крупной тёрке), лук (натираем на крупной тёрке), яйцо, специи, соль. ✅Формируем котлетки и обваливаем в муке. ✅На разогретую сковороду вливаем растительное масло и выкладываем котлеты, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты. Затем добавляем немного кипяченой воды и накрываем крышкой. Готовим ещё минут 25-30. Самые вкусные котлетки готовы) Подавать с пюре или овощным салатом) Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Закуска «МАНДАРИНКИ» на Новогодний стол 2025🍊 Ингредиенты: Плавленый сыр 2 шт. Яйцо 3 шт. Морковь отварная 1-2 шт. Масло растительное Чеснок 1-2 шт. Майонез 3-4 ст.л. Гвоздика и петрушка для украшения! Вкусного и красивого вам Нового года! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома ♥️

Ленивая АЧМА - сочная и нежная от Тома Готовитдома😋 Готовили такую? Для вас простой рецепт с использованием лаваша! Ингредиенты: Лаваш Сыр твердый 150 гр. Творог 9 % примерно 100 гр. Яйца 4 шт. Молоко 200-300 мл. Масло сливочное Укроп Соль по вкусу Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 🤗

ВАФЛИ из СССР 🤗 Тот самый семейный рецепт! У многих в СССР была форма для выпекания вафель! 💫 У нас это чудо техники - электровафельница 1991 года выпуска, она нам досталась от бабушки. Называется "Баярма", что означает радость, в ней вафли получаются самые вкусные! Приготовим их по оригинальному рецепту из руководства по эксплуатации. Это тот самый десерт из детства. Ингредиенты: - сливочное масло 100 гр. - яйцо 3 шт. - сахар 100 гр. - мука 200 гр. Приготовление проще простого: - В растопленное сливочное масло добавляем яйца, затем сахар и муку. - Все хорошо перемешиваем. - Разогреваем электровафельницу. - Смазываем поверхности растительным маслом. - Столовой ложкой выкладываем тесто, закрываем вафельницу, готовим примерно 20 секунд (точнее смотрите по инструкции вашей вафельницы). - Пока вафли горячие, придаем нужную форму. Это трубочки или конус. 💛 А начинка может быть самой разнообразной, варёная сгущенка, вишнёвый джем или даже мороженое. Этот волшебный десерт окунёт вас в детство и подарит добрые яркие эмоции. Делитесь в комментариях вашими вкусами детства и любимыми семейными рецептами и пишите какие кулинарные приборы сохранились у вас. А если любите такое лакомство, ставьте лайк! Здоровы будьте! Ваша Тома Готовитдома!

Секреты приготовления и идея подачи самого Новогоднего салата 🎄 Ингредиенты: - сельдь слабосолёная 1 шт. - лук репчатый 1 шт. - картофель 2 - 3 шт. - морковь 1- 2 шт. - свёклы 1 - 2 шт. (крупная) - яйца 4 шт. - майонез 2 - 3 ст.л. на каждый слой или по вкусу - зелень, укроп для украшения Для домашнего майонеза: - масло растительное 130 мл. - сахар 1 ч.л. - соль 0,5 ч.л. - горчица 0,5 ч.л. - уксус 9 % 0,5 ч.л. - яйцо 1 шт. Приготовление проще простого: - Рыбу и лук нарезаем мелко. - Лук заливаем кипятком (чтобы убрать горечь). - Отварные или запечённые в духовке картофель, морковь и свёклу натираем на крупной тёрке. - Яйца также натираем на крупной тёрке, оставляя два желтка для украшения. - Собираем салат в кулинарном кольце, каждый слой промазывая домашним майонезом. Секрет густого майонеза смотрите в видео). - Слои: картофель, лук, сельдь, морковь, яйца, свёкла. - Украшаем натёртым на мелкой тёрке желтком и зеленью. - Убираем в холодильник на 2- 3 часа. 🤗 Порадуйте близких и друзей вкусным слоёным салатом и красивой подачей на Новый год 2025! Здоровы будьте! Ваша Тома Готовитдома ♥️

Лимонные кексы от Тома Готовитдома! Пробовали такие? Очень простой рецепт. Ингредиенты: ⭐Яйца 3 шт. ⭐Сахар 150 гр. ⭐Соль 1/2 ч.л. ⭐Молоко 80 мл. ⭐Лимонный сок 30 мл. ⭐Растительное масло 3-4 ст.л. ⭐Цедра одного лимона ⭐Мука 200 гр. ⭐Разрыхлитель 10 гр. А ещё можно добавить изюм 😉 ⏳170 градусов, 20 - 25 минут. Соединяем яйца, соль, сахар добавляем порциями и взбиваем пару минут. Затем вливаем растительное масло, молоко комнатной температуры, лимонный свежевыжатый сок, цедру лимона, всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Все перемешиваем. Смесь разливаем в формочки на 2/3. Отправляем в духовку на 20 минут, 170 градусов. Пышные, воздушные, ароматные кексы готовы. Можно их посыпать сахарной пудрой. Лимонные кексы очень просты в приготовлении, вкусные и богаты, полезными питательными веществами. Легкая текстура и яркий вкус лимона никого не оставит равнодушными! Подписывайтесь на блог и ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ! Ваша Тома Готовитдома 💚