утка весом 2,7 кг 1 кг картофеля 5 яблок 4-5 зубчиков чеснока 4-6 столовых ложек гранатового соуса 2 чайные ложки меда 2 чайные ложки соевого соуса соль и смесь перцев прованские травы по вкусу
Способ приготовления: Натереть утку снаружи и внутри солью и перцем, после чего смазать гранатовым соусом, выложить в емкость и накрыть пищевой пленкой. Лучше всего, если вы оставите утку мариноваться в холодильнике на сутки. Перед запеканием достать утку из холодильника и снова смазать гранатовым соусом. Нарезать яблоки дольками и выложить внутрь утки, скрепив брюшко зубочистками. Обернуть фольгой конечности, чтобы предотвратить их потемнение. Нарезанный л