Предыдущая публикация
ТОРТ ЧАРОДЕЙКА ⠀ Тесто: 🔹 4 яйца 🔹 1 ч.
л. разрыхлителя 🔹 1 ст. сахара 🔹 1 ст. муки ⠀ Крем: 🔹 1 стакан молока 🔹 2,5 ст.л. муки 🔹 1 яйцо 🔹 1/2 ст. сахара 🔹 ванилин 🔹 50 г сливочного масла ⠀ Глазурь: 🔹 4 ст.л. молока 🔹 2 ст.л. сахара 🔹 1ст.л. какао 🔹 смешать, проварить на слабом огне до загустения, добавить 🔹 50 г масла и все вымесить ⠀ Когда немного остынет, но не совсем, горячим смазать верх и бока тортика. ⠀ Приготовление: ⠀ Тесто: Яйца взбить с сахаром. Затем добавить муку с разрыхлителем и взбить. Дно и бока кастрюльки смазать сливочным маслом, выложить тесто и выпекать на программе ВЫПЕЧКА 60 минут. Отключить мультю, но крышку не открывать. Дать коржу постоять там 10 минут. Открыть крышку, пусть корж немного остынет. Когда немного остынет, вынуть, разрезать на 3 части и промазать кремом. ⠀ Крем: Взбить молоко, муку, яйцо, сахар, ванилин (в миску яйцо+сахар+ванильный сахар+мука, перемешать и понемногу вводить молоко, непрерывно помешивая. Я это делала при помощи миксера на самой маленькой скорости) Поставить вариться до загустения на медленный огонь, все время помешивая. Положить кусочки масла в горячий крем и взбить. Охладить. ⠀ Торт поставить в холодильник на пару часов
Следующая публикация
Нет комментариев