Фильтр
Все темы
Дачные советы
добавлена сегодня в 13:06
  • Класс!28
Дачные советы
добавлена сегодня в 10:00

Кабачки больше НЕ ЖАРЮ и НЕ ПЕКУ

Ингредиенты:
кабачки 0,5 кг
лук 2 шт
пучок петрушки
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
красный острый перец 1/4 ч.л.
яблочный уксус 3 ст.л.
горчица в зернах
черный перец 3 ч.л.
  • Класс!685
Дачные советы
добавлена сегодня в 08:06
  • Класс!67
Дачные советы
добавлена сегодня в 06:00

Лечо с морковью и луком

Я съедаю сразу полбанки этого лечо😃👍 рецепт очень вкусный!
Ингредиенты:
Помидоры - 3 кг
Перец болгарский - 2 кг
Лук - 500 г
Морковь - 500 г
Масло подсолнечное - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Соль - 100 г
Уксус 9% - 150 мл
Приготовление:
Помидоры прокрутить через мясорубку (или измельчить блендером). Ставим на огонь, как закипает добавляем соль, сахар, масло растительное. Варим 5-10 минут. Затем добавляем перец (я режу большими квадратиками, можно соломкой, кто как хочет), морковь четвертинками (можно потереть на терке, но нам нравятся именно кусочками), лук полукольцами.
После закипания варить 30-40 минут.
За 5 минут добавить уксус.
Закатать. Укутать до остывани
  • Класс!129
Дачные советы
добавлена сегодня в 04:00
01:23
Идея садового декора
7 047 просмотров
  • Класс!44
Дачные советы
добавлена вчера в 21:30
  • Класс!352
Дачные советы
добавлена вчера в 20:06
  • Класс!29
Дачные советы
добавлена вчера в 18:00

Невероятно вкусный салат из  огурцов "Шантане"

Огурцы  - 1.3 кг
Морковь - 250 г
Болгарский перец - 150 г
Чеснок - 1 головка (70г)
Перец острый -  1 стручок
Уксус 9% - 75 мл
Масло растит. - 75 мл
Соль - 1 ст.л. с горкой
Сахар - 4 ст.л.
Болгарский перец, морковь, острый перец пропускаем через мясорубку.
В казан вливаем уксус, растит.масло, добавляем сахар, соль и перекрученные овощи. Перемешиваем и варим с момента закипания 10 минут.
Пока овощи варятся нарезаем огурцы кружочками, толщиной 0,5 см. Чеснок пропускаем через пресс.
Через 10минут добавляем в казан огурцы и чеснок. Перемешиваем и варим ещё 10 минут на сильном огне постоянно помешивая, пока огурцы не изменят цвет на оливковый.
  • Класс!1 293
Дачные советы
добавлена вчера в 16:06
  • Класс!50
Дачные советы
добавлена вчера в 14:00
  • Класс!121
Дачные советы
добавлена вчера в 13:06
  • Класс!83
Дачные советы
добавлена вчера в 10:00

ОВОЩНАЯ ИКРА из ОГУРЦОВ На зиму

Готовить обязательно!!!
Для рецепта подходят переросшие огурцы👍
Огурцы - 1 кг
Лук - 300 г
Морковь- 300 г
Перец сладкий - 300 г
Помидоры - 300 г
Томатная паста - 60 г ( 1 ст.л. с горкой)
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное - 70 мл
Соль - 1 ст.л. без горки
Сахар - 2 ст.л. без горки
Перец чёрный молотый - 0.5 ч.л
Уксус 9 % - 15 мл ( 1 ст.л неполная)
(вес овощей указан в очищенном, подготовленном виде)
Огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Если берёте сильно переросшие огурцы, то грубые семечки тоже удаляем.
Затем откидываем перетертые огурцы на друшлаг, можно дополнительно отжать огурцы, чтобы избавиться от лишней жидк
  • Класс!821
Дачные советы
добавлена вчера в 08:06
  • Класс!40
Дачные советы
добавлена вчера в 06:00
  • Класс!1 717
Дачные советы
добавлена вчера в 04:00

Нужно позаботиться о клубнике в августе

Чтобы быть с урожаем в следующем сезоне.
Разводим Монокалий фосфат 1 ст.л. в 1 литре воды и доводим водой до объема 12 литров. По пол литра на куст.
  • Класс!2 669
Дачные советы
добавлена 22 августа в 21:30
  • Класс!1 355
Дачные советы
добавлена 22 августа в 20:06
  • Класс!192
Дачные советы
добавлена 22 августа в 18:00

ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ⠀

(Мои любимые баночки-выручалочки)
Обязательно сделайте эту заготовку

- 3 кг свеклы⠀
- 1 кг моркови⠀
- 1 кг лука репчатого⠀
- 1 кг сладкого перца⠀
- 1 кг помидор ⠀
- 1 стак.сахара⠀
- 3 ст.л. соли⠀
- 1 стак.растит.масла⠀
- 125 мл уксуса столового 9%.⠀
⠀⠀
Лук и помидоры режем полукольцами, перец соломкой, свеклу и морковь трем на крупной терке . Всё сложить в кастрюлю. К овощам добавить соль, сахар,  уксус, масло.
Всё перемешать и поставить на маленький огонь.
Как только овощи дали сок, огонь прибавить и варить 25
минут.
Затем разложить горячую заправку по стерилизованным банкам и закатать крышками.
Укутать до остывания.⠀
Выход 6 литров 
Получается очень вк
01:16
  • Класс!73
Дачные советы
добавлена 22 августа в 16:06
  • Класс!147
Дачные советы
добавлена 22 августа в 14:00
  • Класс!230
Показать ещё