Пюре из алычи на зиму!

Отличное дополнение к детскому и взрослому питанию. В холодное время года оно пополнит ваш организм витаминами и позволит укрепить иммунитет. Его можно подать к столу на завтрак с тостами, гренками, сырниками, оладьями. А также использовать в качестве десерта.
Ингредиенты:
Алыча - 600 г
Сахар - 300 г
Вода - 100 мл
Получилось 500 мл пюре
Все ингредиенты для приготовления пюре из алычи на зиму - перед вами.
Алычу помойте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте воду.
Доведите фрукты до кипения и варите 10-12 минут, до их размягчения.
Сито поставьте на миску и выложите в него алычу.
С помощью ложки протрите алычу через сито. Останутся одни косточки.
А в ми

Тля бοльшe вас не побеспокоит!

1. Cамый проcтой и доcтyпный рецепт от тли – это мыльный раcтвор. Μожно взять обычное xозяйcтвенное, зелёное, дегтярное и даже тyалетное мыло. Для обработки раcтения потребyетcя cделать крепкий мыльный раcтвор. Для этого 300 гр мыла натрите на тёрке и раcтворите в 10 литраx воды.
2. Зольный наcтой. Πотребyетcя 2 cтакана древеcной золы и 100 гр xозяйcтвенного или любого жидкого мыла. Золy залейте горячей водой и кипятите пол чаcа. Ηаcтой золы нyжно процедить и разбавить водой до объёма 10 литров, в конце добавить мыло.
3. Ηашатырный cпирт yбивает тлю быcтро. Hеобxодимо 100 мл нашатырного cпирта на 10 литров воды и 100 гр мыла.
4. Cода и йод. Πоможет избавитьcя о

Чесночные стрелки впрок!

Ингредиенты:
Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.
Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.
В чашу блендера положим чесночные стрелки, добавим соль, растительное масло и всё измельчим.
Получится красивая паста, изумрудного цвета.
Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку.
Всё! Хранится паста сколько хотите (

Яркий спapaкcиc!

Cпapaкcиc – луковичный многолетник c яpкими бyтoнaми нeoбычнoй, чacтo кoмбиниpoвaннoй oкpacки!
Высадка: в солнечных местах, в непосредственной близости от деревьев, кустарников, других крупных многолетников. Цветок также рекомендуется для выращивания в контейнерах, идеально подходит для балконов, террас.
Грунт: песчаные субстраты с добавлением глины и торфа.
Выращивание спараксиса и уход за растением в открытом грунте не сильно отличаются от других луковичных растений мягкого климата. Летом кустики регулярно поливают и удобряют 2-3 раза за сезон комплексными составами
Зимовка: Клубень замерзает уже при температуре -5 градусов по Цельсию. В сентябре его нужно выкопать и перен

Определяем по листьям чего не хватает смородине!

При недостатке азота листья становятся бесцветными, но при этом прожилки остаются зелеными. Побеги тонкие и вытянутые. Подкормите мочевиной, доломитовой мукой или нитратом аммония.
Листья у смородины начинаю желтеть по краям при недостатке калия, при этом сам лист и прожилки остаются зелеными. Подкормите сульфатом калия или калимагнезией. Если калия слишком много листочки закручиваются внутрь, но не опадают.
При недостатке магния лист становится желтоватым, но прожилки остаются зелеными. Поможет одно из этих удобрений: доломитовая мука, древесная зола или сульфат магния.
Если не хватает железа листья становятся желтыми и сохнут по краям. В

Заморозка ирги на зиму!

Самый простой способ сохранить иргу на зиму - это заморозка. Ирга - ягода сладкая, не водянистая, поэтому после оттаивания она почти не теряет свою форму и вкус.
Ингредиенты:
Ирга свежая - 500 г
Для заморозки ирги на зиму в морозилке возьмите спелые крепкие ягоды. Иргу переберите, удалите все подпорченные ягоды и растительный мусор.
Иргу промойте в большом количестве воды и переложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
Замораживать лучше сухие ягоды (не сушеные!), поэтому после дуршлага разложите иргу на чистое полотенце, чтобы она полностью подсохла.
Для заморозки можно использовать небольшие полиэтиленовые пакетики (очень удобны с zip-застежкой) или пластико

Рапунцель: целебный и вкусный колокольчик!

Есть среди трогательных и прекрасных колокольчиков лечебный и… съедобный цветок.
Это рапунцель, или колокольчик репчатый (Campanula rapunculus). Если вы разведете его на участке, а потом еще подарите соседям семена, вы принесете пользу не только семье, но и природе: ведь рапунцель занесен в Красную книгу в некоторых областях страны, потому что стремительно исчезает.
Этот двулетник в первый год образует невысокую, до 20 см, розетку листьев и мясистый корень, похожий на репку. Собственно «рапунцель» в переводе и есть «репка». На второй год растение становится в 2–3 раза выше и цветет с июня по август. Небесно-голубые или белые небольшие колокольчики

Засолка винограда на зиму!

Если вы ни разу не квасили виноград на зиму, то обязательно попробуйте это сделать! Он получается сладковато-кислым на вкус, с легкой пикантной ноткой. Такая уникальная закуска идеально подойдет для подачи с рыбными блюдами, запеченным мясом, под рюмочку беленькой и т.д.
Срок соления винограда - от 7 до 10 дней при комнатной температуре.
Желательно виноград не промывать, чтобы не смыть с поверхности ягод дикие дрожжи - они помогают брожению.
Ингредиенты:
На 0,5 л емкость:
Виноград - 300 г
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Вода - 250 мл
Листья вишни - 2-3 шт.
Листья дуба или хрена - 2-3 шт.
Перец черный горошек - 10 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 5 г
Продукт

Красивое, неприхотливое растение для сада!

Поистине удивительное растение, оно может расти в засуху, отличается хорошей холодоустойчивостью и может переносить даже легкие заморозки.
Она будет расти и в тени, и на солнце. Только на солнце подарит своему хозяину множество сильных и ярких цветков, а в тени пушистой зеленой массы будет намного больше цветков. Также больше цветов будет при частой посадке, а зеленой массы — при редкой.
Не требовательна к почве и поливу. Можно высевать сухими семенами прямо в грунт. Отлично замаскирует неприглядные места на даче — стену сарая, компостную кучу и т.п.

Почему цветы засыхают и опадают!

1. Неправильный полив. Чрезмерный полив только усугубляет ситуацию.
2. Высокая влажность воздуха. Если этот показатель выше 70%, то у растения начинается опадание.
3. Плохое качество семян.
4. Нехватка солнечного света.
5. Перепады температуры. Оптимальная температура воздуха для томатов, чтобы не опадали цветы, – это +25 °С.
6. Загущенность посадок
7. Недостаток или переизбыток удобрений
8. Заболевания и вредители
Пожелтение и опадание завязей томатов – тревожный сигнал, свидетельствующий о том, что урожайность овощной культуры находится под серьезной угрозой. Незамедлительное принятие мер по спасанию растения должно начинаться с установления причин возн

Лесная орхидея, китайская лилия, ежевичная, она же тигровая - все это беламканда, необычный цветок!

Это необычное растение запутает, кого хочешь. И даже ботаники не сразу с ним разобрались.
Пока нет цветков – это вылитый ирис, листья в точности такие же. Но когда распускаются бутоны… Издали кустики выглядят как диковинные орхидеи. Приглядишься – венчики как у тигровых лилий. А семена напоминают ягоды ежевики. Настоящее чудо природы!
До недавнего времени ботаники называли это растение беламканда китайская (Belamcanda сhinensis). Однако в 2005 году ученые исследовали его генотип и пришли к выводу, что негоже выделять сие чудо в отдельный род, и дали ему более прозаичное имя. Теперь это ирис