Перец, фаршированный баклажанами (рулетиками)!

Предлагаю законсервировать сладкие перцы, предварительно начинив их баклажанами, скрученными в рулетики. Чтобы заготовка приобрела яркий пряный оттенок, слайсы баклажанов смажем острой смесью из зелени, чеснока и острого перчика чили. Маринад приготовим с добавлением растительного масла. Заготовка прекрасно хранится в течение года.
Ингредиенты:
Сладкие перцы - 1 кг
Баклажаны - 1 кг
Петрушка свежая - 30 г
Острый перчик чили - 1 шт.
Чеснок - 8 зубчиков
Душистый перец горошком - 10 шт.
Для обжаривания:
Растительное масло - 6 ст.л.
Маринад:
Вода - 800 мл
Растительное масло - 100 мл
Уксус 9% - 100 мл
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Кас

Маринованный болгарский перец в масле!

Вам понадобится:
перец болгарский - 2.5 кг
растительное масло - 400 мл.
вода - 100 мл.
уксус 9% - 100 мл.
крупная соль - 1,5 ст.л
сахар - 1 ст.л
чеснок - 1 головка
перец горошком - 1 ч.л
лавровый лист - 4 шт.
1 пучок петрушки и сельдерей

Малинки поели? Теперь заботимся об урожае следующего года!

Именно сейчас идёт в малине процесс закладывания цветочных почек будущего урожая!
Поэтому сейчас надо сделать три главных мероприятия:
Обрезка старых отплодоносивших веток, их видно побеги коричневые, обрезаем вровень с землей не оставляя никаких пеньков.
Все тонкие, сломанные побеги этого года тоже вырезаем, оставляем 6-8 толстых молодых побегов в одном гнезде
У оставленных молодых побегов удаляем макушку
Подкормка, конечно в августе только фосфорно-калийные удобрения 20-30 г плюс зола 100 г на метр квадратный
Обработка от болезней и вредителей , можно сделать баковую смесь Актара 4 г + Строби 2 г на 10 л, под кор

Пирог с ягодами на кефире на сковороде!

Без духовки можно испечь замечательный пышный, нежный, вкусный пирог на плите. Тесто для пирога приготовлю на кефире и растительном масле. Добавлю ягоды: свежий крыжовник и замороженную иргу.
А можно испечь пирог на сковороде, разрезать на два коржа, прослоить кремом, верх украсить глазурью. Вариантов много - выбирайте удобный для вас.
Ингредиенты:
Кефир - 60 мл
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 50 мл
Мука - 150 г
Сахар - 70 г
Разрыхлитель - 5 г
Соль - 1 щепотка
Ягоды - 150 г
Соберите по списку продукты для приготовления пирога на сковороде. Я взяла крыжовник и иргу. Вы же можете взять любые ягоды по вкусу, главное, чтобы они не были слишком

Август и весь сентябрь проводим осеннюю посадку, пересадку и омоложение флоксов!

Выбираем место-флоксы любят солнечные участки с легкой почвой и хорошим увлажнением
Готовим место для посадки - участок под посадку готовим за 1-2 недели, чтобы почва успела осесть. Грунт перекапываем на глубину не менее 30 см. В конце перекопки вносят минеральные удобрения и известь (по 1 стакану на каждый 1 кв.м).
Посадочную лунку необходимо сделать достаточно широкой – корни должны свободно в ней размещаться.
Перед посадкой в ямку добавляем минеральные удобрения, золу, компост перемешиваем все и пересыпаем слоем земли 3-5 см.
Непосредственно перед посадкой почву хорошо проливаем.
А вот этот пункт очень важ

Помидоры с кинзой и чесноком на зиму!

Каждый год я экспериментирую с различными заготовками, и в этом сезоне решила приготовить помидоры с кинзой и чесноком. Заготовка получается с очень пикантным вкусом, зимой отлично будет сочетаться с гарнирами и мясными блюдами. Помидоры следует выбирать некрупные и плотные, можно слегка недозрелые.
Ингредиенты:
На 2 банки по 1 л:
Помидоры - 800-900 г
Кинза - 40 г
Чеснок - 6-8 зубчиков
Острый перец - 0.5 шт.
Кориандр - 1 ч.л.
Перец горошком - 20 шт.
Лавровый лист - 4 шт.
Зонтики укропа - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 4 ст.л.
Для приготовления помидоров с кинзой и чесноком на зиму подготовить из списка необходимые ингредиен

Туя складчатая Випкорд!

Вечнозеленое растение небольшого размера. Его высота во взрослом состоянии варьирует в пределах от 0,5 до 1 м, в обхвате же культура составляет примерно 150 см. Покрывает стебли кустарника, плотно прижимаясь к их поверхности, чешуевидная хвоя с заостренными кончиками, характерным блеском, окрашенная в темно-зеленый цвет. Зимой оттенок чешуек становится бронзовым. Крона растения имеет плоскую, гнездовидную форму. Сорт Випкорд обладает средней морозоустойчивостью. Зато хвойник не боится сильных, порывистых ветров и редко повреждается как насекомыми-вредителями, так и грибковыми заболеваниями. Кроме того, данное растение можно смело назвать абсолютно неприхотливым.