Кому-то ангельские трубы, а кому – иерихонские!

Его называют по-разному: трубач, виргинский жасмин, трубкоцвет. Но большинство его знает как кампсис. В древности его считали символом любви и преданности. Это действительно так: стоит ему облюбовать ваш участок, и он оттуда больше никогда не уйдет. Даже если вы очень захотите.
Кампсис – это навсегда. Особенно для жителей Юга. Жители Средней полосы желают его приручить, а южанам от него невозможно избавиться. Поросль, которую он распространяет, можно найти за несколько десятков метров от основного куста.
Вы вырубите его в одном месте, он вырастет в другом. Причем он настолько живуч, что чем чаще вы будете уничтожать поросль кампсиса, тем агр

Глинистая почва еще способна на чудеса!

Если на вашем участке чернозем, вам повезло. Но у большинства дачников – сплошная глина. Расстраиваться по этому поводу не стоит. Да, глину тяжелее обрабатывать и надо исхитриться, чтобы выжать из нее всю пользу.
Тест на качество грунта
Срежьте лопатой небольшой пласт земли и подбросьте его на лопате. Если он рассыпался – у вас чернозем. Если пласт монолитно грохнулся назад на лопату – глина. Ее можно исправить различными добавками, которые доступны каждому…
1. Перепревший навоз (компост). Вносят под перекопку весной или осенью по 1-2 ведра на 1 м². Но не надо его глубоко заделывать. Достаточно на 10-12 см. Лучший перегной для глины – конский или ове

Овощное ассорти на зиму!

Ингредиенты:
Капуста - 2,5 кг.
Морковь - 0,5 кг.
Лук - 0,5 кг.
Перец сладкий - 0,5 кг.
Сахар - 170 гр.
Соль - 2 ст.л. (50 гр.)
Уксус 9% - 250 мл.
Масло растительное - 250 мл
Приготовление на видео.

Чайный пирог из заварки и варенья!

Настоятельно рекомендую приготовить этот румяный пирог хотя бы из-за его невероятного аромата. Если вы не против бергамота, то используйте чай «Эрл Грей» - он отчетливо чувствуется в выпечке. По желанию можете добавить немного лимонной цедры или лимонного сока, чтобы оттенить сладость пирога.
Варенье у меня было из инжира, но подойдет любое. Главное, помните, что варенье из темных ягод окрасит выпечку в серый или фиолетовый цвет. Самый вкусный вариант - из яблок или груш.
Нарезайте пирог охлажденным, так как теплая выпечка будет рваться на части, а не красиво нарезаться!
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 3 шт.
Заварка чайная - 1 пакетик
Кипяток - 60 мл
Вар

Закуска из мини-баклажанов с йогуртом!

Такая закуска с йогуртом – одно из классических блюд в Персии. Подавать к ней следует лаваш, любые другие лепешки, крекеры или просто хороший вкусный хлеб.
Ингредиенты:
• мини-баклажаны – 500 г;
• греческий йогурт – 1 банка (200 г);
• чеснок – 3 зубчика;
• помидоры – 6 шт.;
• перец болгарский – 2 шт.;
• перец чили – 1 шт.;
• хлеб – 5 кусочков;
• соль/перец, зелень – по вкусу;
• масло растительное – для обжарки.
Для начала нарежем и обжарим баклажаны. Пока они тушатся, нарезаем болгарский перец, помидоры, острый перец и чеснок, затем также их обжариваем до мягкости.
Затем приготовим заправку: для этого смешаем йогурт, чеснок, соль, перец и ра

Оптическая иллюзия, созданная природой!

Знакомьтесь, багрянник канадский «Восходящее Солнце»- он признан одним из самых декоративных растений . Известность он приобрёл благодаря своему яркому и необычному цветению, которое поистине завораживает чарующей красотой.
В природе багрянник канадский растёт в Северной Америке. В окультуренном виде получил широкое распространение на побережье Черного моря России.
Багрянник канадский представляет собой листопадное растение с хорошей зимостойкостью. Культура получила широкое распространение в садовом озеленении и ландшафтном дизайне. Относится к семейству багряниковые.