Подкормка клубники в конце сезона!

Нормы внесения удобрений под клубнику осенью (на 1 кв. м) зависят от возраста плантации.
Перед посадкой вносят:
перегной или компост – 4 кг (1/2 ведра);
фосфоритную муку – 100 г (4 ст. ложки) или двойной суперфосфат – 60 г (4 ст. ложки);
сульфат калия – 50 г (2,5 ст. ложки).
Все эти удобрения надо равномерно разбросать по участку и перекопать на штык лопаты.
После такой заправки участка на 2 и 3 год вносить удобрения не нужно – ни осенью, ни весной, ни летом.
На 3 год (в середине октября) под клубнику нужно внести:
перегной или компост – 2 кг (1/4 ведра);
двойной суперфосфат – 100 г (1/2 стакана);
сульфат калия – 20 г (1 ст. ложка).
На 4 год (в серед

Аджика из перца!

Ингредиенты:
Перец острый - 250 г
Перец болгарский - 1 кг
Чеснок - 100 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Уксус 9 % - 50 мл
Аджика из перца, приготовленная по этому рецепту, получается в меру острой, сочной и ароматной. Ложка такой аджики с запеченным кусочком мяса - это сочетание "не может быть лучше". Ее можно использовать не только к мясу и не только к запеченному. Я ее могу просто намазывать на ломтик хлебушка.
Остроту аджики можно урегулировать по своему вкусу. Я использовала острый перец "Бараний рог", можно заменить на чили. Очищать перец лучше в резиновых перчатках.
Для приготовления острой аджики из перца и чеснока на зиму возьмём такие ингредиенты.
Перцы х

Как правильно собрать урожай яблок для хранения!

Чтобы плоды долго хранились, надо выполнить 2 условия:
- за месяц до уборки урожая деревья полезно обработать препаратом Скор – это позволит снизить вероятность поражения яблок амбарной паршой;
- перед уборкой сад пару недель не поливают – замечено, что плоды, собранные после засухи, лучше хранятся.
Как понять, что яблоки пора снимать. Тут, казалось бы, все просто: попробовал на вкус, и сразу понятно – созрели или нет. С летними яблоками этот метод работает. А вот у осенних и зимних сортов есть свои хитрости.
Определить, когда урожай готов к уборке, очень просто. Возьмите яблоко и слегка надавите на кожицу пальцем. Если через некоторое в

Солянка из капусты и перца на зиму!

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 500 г
Перец болгарский - 150 г
Морковь - 50 г
Лук репчатый - 50 г
Помидоры - 300 г
Подсолнечное масло - 80 мл
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Перец горошком - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Казан объемом 8 литров.
Выход: 2 баночки по 800 г + салатник
Предлагаю приготовить на зиму еще одну соляночку - на этот раз со сладким перцем.
Блюдо ароматное, вызывающее аппетит, если вы его подаете в качестве закусочного салата. Консервированная солянка, как я уже говорила (солянка с опятами, солянка с огурцами, солянка с помидорами), может быть использована и как закуска, и как самостоятельное блюдо, и как гарнир, и как о

Как быстро определить кислотность почвы на участке!

Возьмите 3-4 листа черной смородины или черемухи и заварите их в стакане кипятка. Остудите и процедите настой. Опустите в эту воду кусочек почвы с участка.
Если вода станет красной, почва кислая.
Если она приобретет зеленоватый оттенок, почва слабокислая.
Синеватый цвет воды укажет на нейтральную реакцию почвы.

Обрезка крыжовника для крупной ягоды!

Крыжовник - культура, которая требует ежегодной обрезки начиная от 3 года жизни кустарника.
Крыжовник достаточно рано просыпается весной, поэтому для обрезки крыжовника, а вместе с ним и жимолости, малины, смородины выбирайте погожий денёк осенью.
Вот простой цикл обрезки:
Основание куста. Осмотрите основание куста и уберите все молоденькие, слабые и только появившиеся побеги. Если у вас уже наросло 5-7 взрослых крепких побега, то больше этому кусту и не нужно. Вырежьте эти побеги без пеньков.
Ярус нижних веток. Находим опускающиеся вниз ветки и их тоже убираем.
Внутри куста.
Крыжовник, особенно старые сорта, склонны к заболеваниям мучнист

Крупные и сочные сорта малины для посадки на даче!

Пингвин: Этот сорт растет в форме штамба, достигая высоты около 1,5 м.
Гусар: Высокорослый сорт, вырастающий до 2,5 м, отличается отсутствием шипов на стеблях.
Маргарита: Ранний сорт, плодоносящий дважды за сезон - в начале лета и в сентябре.
Геракл: Теплолюбивый сорт, рекомендуемый для южных регионов, дающий урожай дважды в сезон.
Краса России: Сорт со средним сроком созревания, с побегами высотой до 2 м.
Шапка Мономаха: Ремонтантный сорт, плодоносящий с середины лета до ноября.