Предыдущая публикация
«Огород»
Потрясающе вкусное ассорти, которое любят мои детки.
• 1 ст.л. с верхом соли
• 80 мл 9%-ного уксуса.
2. Далее заполняю любыми мытыми овощами (при необходимости некоторые чищу и нарезаю): огурцами, кабачками, морковью, помидорами, сладким перцем, капустой.
3. До самого верха заливаю кипятком, оставляю на 10 минут и сливаю жидкость.
4. Непосредственно в банку добавляю соль, сахар и уксус.
5. Вливаю кипящую воду и закатываю стерилизованной крышкой.
6. Укутываю до остывания.
Понадобится для маринада на 3-литровую банку:
• 4 ст.л. с верхом сахара• 1 ст.л. с верхом соли
• 80 мл 9%-ного уксуса.
Приготовление:
1. На дно стерилизованной банки кладу зелень укропа, лист хрена, лаврушку, несколько горошин черного перца.2. Далее заполняю любыми мытыми овощами (при необходимости некоторые чищу и нарезаю): огурцами, кабачками, морковью, помидорами, сладким перцем, капустой.
3. До самого верха заливаю кипятком, оставляю на 10 минут и сливаю жидкость.
4. Непосредственно в банку добавляю соль, сахар и уксус.
5. Вливаю кипящую воду и закатываю стерилизованной крышкой.
6. Укутываю до остывания.
Следующая публикация
Нет комментариев