Предыдущая публикация
Всего понемногу
Это так вкусно — невозможно оторваться. Закуска подходит для праздников и будней. В моей семье еле успевает настояться: все так и норовят попробовать.
• 300 г брокколи (можно замороженной)
• крупная морковь
• 6 зубчиков чеснока
• 1 ст. растительного масла
• 1 ст. 9%-ного уксуса
• 1,5 л воды
• 8 ст.л. сахара
• 4 ст.л. соли
• 5-6 лавровых листьев
• 15 горошин черного перца.
2. Подготовленные овощи вперемешку выкладываю в банки. Воду довожу до кипения, добавляю сахар, соль, растительное масло, уксус, перец и лавровый лист.
3. Снова кипячу и заливаю горячий маринад в банки. Остужаю, закрываю крышками и настаиваю в холодильнике минимум сутки. Храню там же.
Понадобится:
• кочан цветной капусты• 300 г брокколи (можно замороженной)
• крупная морковь
• 6 зубчиков чеснока
• 1 ст. растительного масла
• 1 ст. 9%-ного уксуса
• 1,5 л воды
• 8 ст.л. сахара
• 4 ст.л. соли
• 5-6 лавровых листьев
• 15 горошин черного перца.
Приготовление:
1. Оба вида капусты мою, делю на соцветия. Морковь чищу, нарезаю кружочками или половинками кружочков, чеснок — тонкими пластинами.2. Подготовленные овощи вперемешку выкладываю в банки. Воду довожу до кипения, добавляю сахар, соль, растительное масло, уксус, перец и лавровый лист.
3. Снова кипячу и заливаю горячий маринад в банки. Остужаю, закрываю крышками и настаиваю в холодильнике минимум сутки. Храню там же.
Следующая публикация
Нет комментариев