Этой зимой родственники особенно оценил сало, которое готовлю в мультиварке. Оно получается, как варено-копченое, а готовить — проще некуда. Кусок весом примерно 1 кг натираю солью, смесью любых пряностей и измельченным чесноком, заворачиваю в фольгу. В чашу агрегата наливаю 5 мультистаканов воды, устанавливаю емкость-пароварку и кладу в нее сало. Готовлю в режиме «Варка на пару» час. Остужаю сначала в мультиварке, а перед подачей обязательно сильно охлаждаю.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев