Предыдущая публикация
Мини шашлычки
Время приготовления: 1 час. В 100 г около 131 ккал
• 1 лук-порей (можно заменить репчатым)
• по 1/3 ч. ложки сушеного орегано и розмарина
• черный молотый перец
• соль
Для соуса:
• 2 апельсина
• 1 ч. ложка цедры лимона
• 1 ч. ложка крахмала
2. Нанижите кусочки рыбы и лука на шпажки, обжарьте со всех сторон или запеките.
3. Из апельсинов выжмите сок, пропустите через сито. Смешайте с крахмалом, чтобы не было комков, добавьте цедру лимона. Варите до легкого загустения.
4. Полейте соусом готовые шашлычки.
Понадобится на 2 порции:
• 500 г филе любой красной рыбы• 1 лук-порей (можно заменить репчатым)
• по 1/3 ч. ложки сушеного орегано и розмарина
• черный молотый перец
• соль
Для соуса:
• 2 апельсина
• 1 ч. ложка цедры лимона
• 1 ч. ложка крахмала
Приготовление:
1. Нарежьте рыбу и лук. Приправьте перцем, специями, немного посолите.2. Нанижите кусочки рыбы и лука на шпажки, обжарьте со всех сторон или запеките.
3. Из апельсинов выжмите сок, пропустите через сито. Смешайте с крахмалом, чтобы не было комков, добавьте цедру лимона. Варите до легкого загустения.
4. Полейте соусом готовые шашлычки.
Следующая публикация
Нет комментариев