Торт-пирожное за 7 минут без выпечки
Будем готовить очень вкусный торт (или пирожное — называйте как хотите), который готовится буквально за 6–7 минут. И это не просто красивые слова! Засекайте время, и вы убедитесь, что справитесь меньше чем за 7 минут. Самое сложное в этом десерте — дать ему время пропитаться, стабилизироваться и стать ещё вкуснее.
Ингредиенты:
- печенье - 400 г
- творожная масса - 600 г + 300 мл молока
- 200 мл молока для пропитки печенья
Для украшения:
- горсть грецких орехов + 3 печенья
Приготовление:
1. Если берёте обычный творог, добавьте по вкусу ванилин, сахар и немного молока, затем перебейте блендером или перетрите через сито 2 раза. Творожная масса должна быть гладкой, как у глазированных сырков.
2. Моя творожная масса довольно плотная, поэтому я добавила немного молока. Это необязательно — всё зависит от вашего творога. Я добавила 300 мл молока на 600 г творожной массы, чтобы текстура стала лёгкой и удобной в работе. Когда творожная масса готова, приступаем к сборке десерта.
3. Наливаем молоко в тарелочку и обмакиваем каждую печеньку. Выложите первый слой печенья на дно формы. Сверху распределите творожную массу. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты. Печенье может ломаться — это не страшно. Просто заполняйте пробелы кусочками печенья.
4. Десерт немного напоминает "Тирамису", но готовить его проще, и он получается даже вкуснее!
Вкус десерта напрямую зависит от печенья, которое вы выберете. У меня это печенье с шоколадными каплями, но подойдут и другие виды:
- Шоколадное,
- С изюмом,
- С кокосовой стружкой,
- С ароматом топлёного молока,
- Или даже простое сахарное.
5. После завершения сборки переходим к украшению. Перемалываем в блендере горсть орехов и 2–3 печенья в мелкую крошку. Если у вас нет блендера, измельчите всё в пакете с помощью скалки или поломайте руками. Посыпьте десерт этой крошкой. Также можно использовать какао,
кокосовую стружку, орехи или печенье.
6. Когда всё готово, накройте десерт плёнкой или пакетом и отправьте в холодильник на 6 часов, а лучше — на всю ночь. Чем дольше он стоит в холодильнике, тем вкуснее становится: печенье размягчается, впитывая жидкость из творожной массы.
В результате получается невероятно нежное, мягкое и воздушное пирожное.
Готовьте и засеките время — больше 7 минут у вас точно не уйдёт! Этот десерт обязательно понравится вам и вашим близким.
#десерт #торт #творог #рецепты #кулинария
Нет комментариев