Предыдущая публикация
Самая простая ЗАКУСКА из доступных продуктов,но ею можно приятно удивить гостей.
Баклажан
Колбаса варёная (или любое мясо )
Сливки 35% (можно и меньше %)
Лук репчатый
Приготовление :
Лук мелко нашинковать и обжарить в сковороде с растительным маслом до карамелизированного состояния (не должен быть горелым)
Поместить в чашу,добавив к нему колбасу (или варёное мясо ).
Влить сливки и хорошо пробить блендером до однородной массы (не должно быть комочков).
Если слишком густая масса,можно добавить сливки или воды (холодной кипячёной).
По вкусу можно добавить соль,перец.
Нарезать баклажан на шайбочки и обжарить до готовности.
На остывший баклажан выложить при помощи кондитерского мешка (или ложкой) мясной мусс.
Украсить по желанию.
Закуска готова!
Следующая публикация
АНО «Диалог» подаёт в суд на ФБР: борьба за справедливость! Подробности в нашем сюжете 
Марсель утопает в мусоре: забастовка уборщиков парализовала город! Подробности в сюжете
Нет комментариев