Продукты:
Картошка средняя – 5 клубней
Филе куриное (окорочка) – 2 шт. (300 г примерно)
Сыр, любой, который плавится – 50 г
Лук – 1 шт. средняя
Зелень любая – 5-6 веточек
Масло слив. – 50 г
Соль – чайная без горки в начинку и по щепотке в картофелину
Картошку хорошенько промываем и обсушиваем.
Разрезаем клубни пополам. Ложкой вынимаем середину, оставляя края по полсантиметра примерно.
Смазываем картофельные половинку изнутри сливочным маслом и слегка присаливаем.
Срезаем мясо с куриных окорочков и режем на небольшие кусочки. Складываем в миску
Лук с зеленью также мелко рубим и добавляем к мясу, солим и перемешиваем.
По желанию можно добавить пару зубков чесночку, если любите
Складываем начинку в половинки картошки довольно плотно.
Сыр нарезаем полосками и делаем что-то вроде решётки на начинку.
Противень застилаем бумагой или фольгой, выкладываем картошку.
Запекаем в прогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев