Этот пирог мягкий, влажный и наполнен сочными сливами, что делает его идеальным для любого времени дня.
Ингредиенты для теста для торта:
Яйца: 2 шт.
Щепотка соли
Сахар: 100 г
Масло сливочное: 100 г (растопленное)
Ванильный сахар: 10 г
Йогурт: 200 г
Мука: 230 г
Разрыхлитель: 15 г
Для начинки:
Сахар: 2 ст.л.
Мука: 2 ст.л.
Масло сливочное: 40 г
Сливы: 14 шт. (без косточек и разрезанные пополам)
Приготовьте тесто для торта:
Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию
В большой миске взбейте 2 яйца со щепоткой соли до образования пены.
Добавьте 100 г сахара и 10 г ванильного сахара и продолжайте взбивать, пока смесь не станет легкой и воздушной.
Постепен

Ингредиенты:
Pыба 1 кг.
Лyк рeпчaтый 3 шт. (крyпные)
Моркoвь 2 шт. (кpyпныe)
Tомaтная пaста 2 ст.л.
Мacлo рacтительнoe.
Cоль, cахaр, пepeц горошкoм, лaврушкa, лимoнный сок (вcё пo вкycу)
⠀
Приготовление:
Pыбу пoсoлить, взбрызнуть лимоном, oбвaлять в муке и поджaрить.Лук пoрeзать кольцами, моркoвь на кoрейской тёркe. Вcе спаcсеpовать в мacлe, дoбавить томат.пaсту, пеpемешaть до oдноpoдноcти, влить 600 мл. вoды и тушить до мягкocти oвoщей на слабом огне (примерно минyт 15). B кoнцe дoбавить cоль, cаxар, специи, дaть прокипеть 3 минyты и oгонь выключить. Когдa маринад ocтынeт, дoбaвить лимонный coк, пеpeмешать. В маринaд зaложить обжарeннyю pыбy, тaк, чтобы pыбa

Ингредиенты:
3 вареных яйца,
200 г моркови по корейски,
400 г отварного или обжаренного мяса,
свежий огурец и зелень для украшения салата,
майонез и соль с перцем по вкусу.
Приготовление:
Отварное мясо порезать в виде соломки, добавить морковь и натертое вареные яйца. Заправить майонезом и украсить по вкусу.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Куриное филе — 1 кг;
Лук — 200 г;
Батон — 1/2 шт.;
Молоко — 200 мл;
Чеснок — 2 зубчика;
Сливочное масло — 25 г;
Крахмал — 1 ст.л.;
Кинза — 15 г;
Петрушка — 15 г;
Кориандр — 1/2 ч.л.;
Острый перец — 1 ч.л.;
Черный перец — 1/2 ч.л.;
Соль — ½ ч.л.
Готовим:
Убираем с мякоти батона корку. Вливаем к мякоти 150 мл молока, оставляем размокать. В это время нарезаем полукольцами лук, обжариваем в сковороде с растительным маслом.
Обжариваем лук до золотистого цвета, крупно шинкуем к нему зубчики чеснока. Выкладываем к луку сливочное масло, высыпаем кориандр, острый перец, черный перец и соль, смешиваем.

Ингрeдиeнты:
-свинaя рулькa
-куринaя грудкa
-лук
-мoркoвь
-3шт лaврoвoгo лиcтa
-5 гopoшин чеpнoгo пеpцa
-1 cт л coли
-10г жeлатина
-3-4 зубчика чecнoка
-кpаcная папpика

Сегодня на обед я приготовила очень вкусное тушёное капустное рагу с мясом и картофелем. Простое, но невероятно вкусное блюдо!

Ингредиенты:
фарш — 600 г;
вода — 2 ст. л.;
соль — 1,5 ч. л.;
яблочный уксус — 2 ст. л.;
сода — ½ ч. л.;
сахар — ½ ч. л.;
крахмал — 2 ч. л.;
укроп — пучок;
сметана — 2 ст. л.;
лук репчатый — шт.;
чеснок — 3 зубчика.
Готовим:
В фарш нужно добавить ложку соли, соду, крахмал, сметану и измельченный чеснок. Компоненты тщательно перемешиваем и перекладываем в целлофановый пакет.
Завязываем пакет с мясной массой и отправляем в холодильник на 15 минут. Не забудьте предварительно отбить мясо вручную.
Луковицу нарезаем полукольцами, в чаше соединяем с солью и сахаром, яблочным уксусом и водой. Шинкуем мелко укроп, посыпаем луковую смесь, мар

яйцо
щепотка соли
1 ч. л. сахара
1 ст. л. муки
Все растереть, мокрыми руками лепить сырники, запанировать в муке и
сразу жарить на сковороде в растительном масле.

150 грамм ветчины
150 грамм моцареллы (или другого сыра)
4 штуки грибов (или перца)
4 столовые ложки кетчупа или томатного соуса с базиликом
Для теста:
160 грамм муки
1 яйцо
250 миллилитров кефира средней жирности
По 1/2 чайной ложки соли и сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1 столовая ложка беззапахового подсолнечного масла
Процесс приготовления:
В теплый кефир добавьте яйцо, соль, разрыхлитель и сахар. Хорошо перемешайте, чтобы избежать комков.
Должна получиться густая смесь, похожая на жирную сметану.
Смажьте форму маслом и вылейте в неё тесто.
С помощью кисточки распределите томатный соус по поверхности теста.
Нарежьте и

Ингредиенты:
120 мл кефира
1 яйцо
50 мл растительного масла
30 г сахара
250-270 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
Цедра лимона
Приготовление:
1. Смешайте яйцо, сахар и кефир.
2. Добавьте растительное масло и цедру лимона, перемешайте.
3. Всыпьте немного муки и разрыхлитель, перемешайте.
4. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесите тесто.
5. Разделите тесто на 16 частей и скатайте в шарики.
6. Раскатайте каждый шарик в круг и посыпьте сахаром.
7. Скрутите круги в улитки, закрепите концы.
8. Обмакните одну сторону улитки в сахар и выложите на противень.
9. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 20 м

Понадобится:
200 гр. любого песочного печенья
50 гр. сахара
200 гр. нежирного творога
100 гр. сметаны
1 ч. л кофе
ваниль
какао
Приготовление:
Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов у меня вышло три вот таких чашечки. Попробуйте, очень вкусно.
Приятного аппетита

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0.5 ч. ложка соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 ч. ложка соды
Начинка:
- 300 гр фарша
- 2-3 луковицы, порезать кубиками
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.
5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

Не всегда есть мясо под рукой, а есть хочется. Как вариант, можно приготовить такие котлеты. Они родом из 90-х, когда был сильный дефицит продуктов. Удивительно, но, несмотря на отсутствие мяса, они довольно вкусные и сытные. Даже мужчина оценил, хотя он не воспринимает котлеты без мяса