С нами -Вкусно-

Дeлaю COУC «AЙВAP» ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит очень быстро A peцeпт этoй зaгoтoвки нa зиму cнoвa oчeнь пpocтoй, из минимaльнoгo cocтaвa ингpeдиeнтoв. Oн oчeнь быcтpo дeлaeтcя

ИЗ 3-Х ЛИТРОВОЙ БАНКИ МОЛОКА ДЕЛАЮ КИЛОГРАММ СЫРА: ВКУСНЫЙ, НАТУРАЛЬНЫЙ И БЕЗ ХИМИЙ 🧀🧀🧀🧀🧀 ✅Ингредиенты: 3 литра молока. 4 яйца. 400 г сметаны жирностью более 20%. 1 ч.л. соли. ✅Для приготовления используются только натуральные ингредиенты. Сначала молоко наливают в чистую банку. Потом в отдельной посуде взбивают 4 яйца с солью и сметаной, после чего эту смесь добавляют в молоко, тщательно перемешивая. Затем на дно большой кастрюли кладут несколько слоев полотенца, ставят на них банку с молочной смесью и заливают в кастрюлю воду так, чтобы ее уровень был выше средины банки. Доводят воду до кипения и держат на умеренном огне в течение 26-28 минут, после чего процеживают содержимое через марлю, уложенную на дуршлаг. Отжатый сыр заворачивают и помещают под пресс. К утру у вас будет кусок настоящего твердого сыра. Приятного аппетита ❤️

👌👇

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ, язык проглотите,так вкусно и быстро, приготовьте, порадуйте своих близких! 🍅🍅🍅 Супер закуска! Не просто съедается, а молниеносно исчезает со стола. Приготовить помидоры по-корейски совершенно несложно. Пятнадцать минут стараний — и в результате, ароматная закуска станет украшением стола и возможно фирменным блюдом. Все будут просить у тебя рецептик для своей кулинарной книги. ✅Ингредиенты: 2 кг помидоров 2 головки чеснока 100 мл уксуса 100 мл подсолнечного масла 2 ст. л. соли 2 болгарских перца 1 перец чили 1 пучок зелени 80–100 г сахара ✅Приготовление: Измельчи болгарский перец, перец чили и чеснок в мясорубке или блендере. К полученной массе добавь соль, сахар, растительное масло, уксус и измельченную зелень. Всё хорошо перемешай. Разрежь помидоры пополам или на четыре части. Выложи томаты вместе с заправкой в трехлитровую банку слоями и закрой ее крышкой. Поставь банку на ночь в холодильник дном вверх, чтобы верхний слой промариновался быстрее. Утром можешь перевернуть ее в нормальное положение. Несмотря на то, что эта пикантная и сочная закуска может храниться в холодильнике до недели, не рассчитывай на авось и готовь сразу побольше, потому что твоим домашним будет трудно удержаться от того, чтобы не смести вкусные помидоры по-корейски все сразу. Приятного аппетита ❤️

Котлеты, как в школьной столовой Для приготовления котлет, как в школьной столовой, нам понадобится: фарш домашний (можно взять из свинины, из говядины или свино-говяжий) - 500 г; черствый черный хлеб - 300 г; чеснок - 1 зубчик; репчатый лук - 1 шт.; молоко - 1 стакан; панировочные сухари; соль, перец - по вкусу; растительное масло для жарки. С ломтиков черного черствого хлеба срезать корочки. Хлебный мякиш залить молоком и дать немного размягчиться. С помощью вилки разбухший мякиш размять до однородного состояния. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В фарш добавить лук, чеснок, соль и приправы по вкусу. Тщательно вымесить фарш. Затем добавить хлебное пюре и еще раз все хорошо вымесить до однородного состояния. Из небольшого кусочка получившегося фарша сформировать котлету любой формы. Затем обвалять котлеты в панировочных сухарях. В сковороде разогреть растительное масло, выложить подготовленные котлеты и жарить на среднем огне до румяной корочки несколько минут. Как только котлеты зарумянятся, перевернуть на другую сторону, накрыть крышкой, уменьшить огонь и жарить еще примерно 10-15 минут. Вкусные, сочные котлеты, как в школьной столовой готовы. Приятного аппетита!

БЕЛЯШИ😋🥰 ✅Готовим В 0,5 л теплой воды добавить 0,5 ч.л.соли, 2 ст.л.сахара и 10 гр сухих дрожжей, перемешать, дать постоять, пока не появится пенка. Затем добавляем 3 ст.л. раст.масла и 5 стаканов просеянной муки и все хорошо перемешиваем. Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи. Закрываем миску с тестом пищ.пленкой и ставим в холодильник на1-1,5 часа(там оно увеличится в 2-2,5 раза).Затем смазываем раст.маслом руки и стол или кухонную доску, муку не подсыпать.Отщипывать от теста кусочки, немножко придавить руками, положить на тесто фарш и собирать тесто от края к серединке(собираем как бы в узелок),затем на столе приплюснуть беляш с двух сторон.Жарить в масле растительном(масла наливать в сковородку так,чтобы оно доходило до середины толщины беляша. Приятного аппетита!❤️⠀

👌👇

👌👇

Незаменимая заправка на зиму, сколько не сделаешь, всё равно мало! 🌱🌱🌱 Ароматная приправа на основе сливочного масла и любимых трав сделает приготовление блюд проще, а сами блюда ароматнее и вкуснее. Для приготовления приправы понадобится : Масло сливочное-500 г Чеснок-3 головки (крупные) Чесночные стрелки-200 г Укроп-250 г Для начала крупно нарежем зелень укропа ( можно добавить еще кинзу, петрушку. Зелень выбирайте на свой вкус) В блендер частями складываем ингредиенты ( масло, чесночные стрелки, зелень укропа, чеснок). Измельчаем до однородной консистенции. Можно добавить соль по вкусу. Затем готовую приправу перекладываем на пищевую плёнку и сворачиваем рулетом.

КЕКСЫ к чаю буквально за 5 минут ✅ Ингредиенты: 200 г творога 2 ст.л. сметана 2 яйца 2 ст.л. сл масло 100 г пшеничной муки 100 г сахара 0,5 ч л разрыхлитель или сода щепотка соли изюм — по вкусу курага — по вкусу 1. Смешать все ингредиенты и замесить тесто для капкейков. 2. Разлить тесто по формочкам и поставить в разогретую до 180°С духовку примерно на 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой. По желанию можно украсить капкейки сахарной пудрой или посыпать тертым шоколадом. Лакомство подойдет к завтраку или к чаю. Я также часто пеку кексы, когда бываю в гостях. От такого вкусного подарка не откажется никто!