Предыдущая публикация
Простая пицца с грибами
Обожаю готовить такую пиццу! Очень просто, быстро и нереально вкусно. Особенно когда много начинки
Ингредиенты:
🔸 Слоеное тесто дрожжевое - 250 г (один пласт)
🔸 Шампиньоны - 400 г
🔸 Лук репчатый - 1/2 шт.
🔸 Сыр сливочный - 90 г
🔸 Сыр пармезан - 60 г
🔸 Петрушка - пара веточек
🔸 Желток - 1 шт.
🔸 Молоко - 1 ст. л.
🔸 Масло растительное для жарки
Приготовление:
1. Грибы почистить и нарезать.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле пару минут.
3. Добавить грибы и тушить все вместе под закрытой крышкой около 5 минут на среднем огне. Далее открыть крышку и выпарить всю воду, обжарить.
4. Охладить. Добавить натертый сыр и измельченную петрушку.
5. Тесто немного раскатать. Сделать небольшие надрезы рамочкой. Наколоть центр вилкой.
6. К желтку добавить немного молока и смешать. Смазать бортики. Выложить начинку.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до румяности.
Как вам такая идея? Будете пробовать?
Следующая публикация
Нет комментариев