Ингредиенты:
❤300 мл.теплого молока
❤1 ч/л дрожжи сухие
❤100 гр.сахара
❤2 шт.яйца
❤80 гр.сливочного масла
❤500-600 гр.мука
1.сначала смешиваем тёплое молоко, дрожжи и 1 ч/л сахара, оставляем на 30 минут.
2.смешиваем яйца с сахаром и размягченное масло.
3.затем смешиваем опару и яичную смесь, в несколько этапов добавляем муку, вымешиваем тесто и оставляем в тёплое место на 1 ч.
Посыпка:
❤30-40 гр.корица
❤3 ст/л сахара
❤100 гр.жаренного арахиса
Для крема:
❤300 гр.творожного сыра «хохланд»
❤100 гр.сахарная пудра
1.тесто раскатываем, смазываем сливочным маслом и посыпаем посыпкой, арахисом, скручиваем рулет и нарезаем на части, чтобы получились улитки. Отправляем в духовку на 30 минут при 170’.
2.достаем булочки и даём им остыть минут 10, затем смазываем кремом.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев