Биточки по-французски🥩

Ингредиенты:
➖Фарш куриный 600гр
➖Лук репчатый 1шт
➖Соль, по вкусу
➖Перец по вкусу
➖Масло топленое 40мл
➖Чеснок сухой 1чл
Начинка:
➖Лук красный 1/2шт
➖Огурец соленый 1шт
➖Шампиньоны 3шт
➖Помидоры 1шт
➖Соль по вкусу
➖Оригано по вкусу
Намазка:
➖Майонез 3-4ст л. или Сметана
➖Сыр моцарелла 100гр
➖Чеснок 1 зубчик