Автор фото-рецепта Светлана Малышева: постное печенье на огуречном рассоле.
0.5 л. рассола
0.3 л растительного масла
500 гр сахара (можно меньше, по вкусу)
примерно 1 кг муки.
щепотка соды
корица, ванилин
Вылить рассол в миску. Если он у вас сильно соленый или кислый — отрегулируйте добавив воды, общее количество жидкости - 500 мл.В рассол добавьте щепотку соды чтобы ее погасить. Затем в рассол добавить растительное масло, сахар, корицу по вкусу, ванилин и примерно 1 кг муки. Замесить тесто, не очень тугое, дать ему постоять. Раскатывать толщиной примерно 1 см и вырезайте любые фигурки. Выпекать до золотистого цвета при t 180 гр.минут 15. Можно украсить. Приятного аппетита. Очень сытное, особенно в пост.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев