Предыдущая публикация
Ленивые беляши
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана кефира
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
- фарш мясной
- лук
- чеснок
- соль, перец
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Приготовление:
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
На сковороде разогреть растительное масло, налитое слоем толщиной 0,5-1 см, ложкой выложить тесто, на тесто - фарш, на фарш - ещё немного теста. Накрываем фарш тестом так, чтобы остались небольшие отверстия. Всё это делаем быстро.
Жарим на среднем огне с одной стороны, затем - с другой до красивого золотистого цвета.
Горячими подаем на стол.
Следующая публикация
Комментарии 1
Доброе утро! У вас тоже есть проблемы со зрением? Тогда прочитайте у меня один рецепт, которым я восстановил себе зрение, на 100%! Вы его сможете увидеть если нажмёте на моё имя, он написан в моей ленте, я оставил для всех нуждающихся! Он меня буквально спас от слепоты! Я уже почти ничего не видел и готовился к операции, всё из-за моей работы (я был сварщиком) зрение почти пропало. Но пока я копил деньги на операцию, мне подсказали этот природный способ восстановления зрения, я попробовал и теперь могу сказать :"Я вижу!!!" Операция мне не понадобилась, дорогих лекарств я тоже не принимал! Всем рекомендую!