Всем хорошего настроения! Берегите себя, помните о правилах профилактики вирусных инфекций! И не забывайте свои витамины и омега-3*!
По пятницам у нас очень «вкусная» тема: кулинарные праздники недели. Как раз в преддверии выходных, самое то, можно сразу и отметить.
6 июля мы отмечаем День жареной курицы, а 7 –День печенья «Макарони», День шоколада и День клубничного «Сандэ». О курице и шоколаде мы уже говорили, сегодня «празднуем» макарони. Нет, не известные с детства детсадовские слипшиеся серые макароны, а нежнейшие и вкуснейшие пирожные, с гладкой корочкой и нежной начинкой – настоящий шедевр французского кондитерского искусства, тающие во рту, ароматные, как французские духи, разных цветов и вкусов. Ароматов и их сочетаний – огромное количество: шоколад, специи, ваниль, кофе, лепестки роз, фисташки, малина, черная смородина, карамель с солью(кстати, потрясающий вкус!), вишня, цветы апельсина, лакричный корень, кокос, мята, гранат, лимон, каштан, пралине, абрикос, коричневый сахар, сахарная вата, гавана, белый амбр, шампанское, фиалка, шафран с апельсином, ландыш, пряник, клубника с маком, явайский перец, зеленый лимон с имбирем, розанис… Это далеко не полный список.
Макарони (фр. Macaron) - французское кондитерское изделие из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье.
Предок современного пирожного появился в Средние Века, и его многочисленные варианты быстро завоевали Европу. Рождение десерта покрыто тайной: даже о происхождении названия до сих пор идут споры.
Рецепты макарон практически идентичны: они всегда готовятся на основе высококачественных продуктов, чтобы сохранить уникальную текстуру – твердую корочку и тающую мякоть. Есть несколько критериев, позволяющих отличить макарон выдающийся от просто хорошего и «так себе».
Хотите больше узнать об истории макрони, а также выяснить эти критерии «идеальных» пирожных, идите на сайт аптеканародная.рф – https://xn--80aaaatd9azacifru6q.xn--p1ai/articles/makaroni-kulinarnye-prazdniki Продолжим в следующую пятницу.
И будьте всегда здоровы!
*Ищите всё необходимое для здоровья и красоты в сети аптек «Аптека Народная»
*Справка по тел.: 567 (с Феникса)
Мобильное приложение «Аптека Народная» теперь в ваших смартфонах! Загрузить его можно с сайта аптеканародная.рф
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев