Предыдущая публикация
Самое нежное тесто на вареники
Ингредиенты:300 мл кефира
0,5 ч. л. соды
2 ст. л. растительного масла
0,5 кг муки
щепотка соли
Как готовить:0,5 ч. л. соды
2 ст. л. растительного масла
0,5 кг муки
щепотка соли
1. Муку просеять, смешать с содой и солью.
2. Влить частями в муку кефир и масло. Начать замес ложкой, затем руками.
Готовое тесто должно немного отлежаться. Минут 15-20 и только потом из него можно формировать вареники.
Нежное тесто на кефире больше подходит для вареников с творогом, вишней или сыром. Лучше готовить на пару.
Следующая публикация
Нет комментариев